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태안군, ‘감태생강한과’ 명절 선물로 인기!(서산태안신문) 2024.01.21해당카페글 미리보기
-태안산 찹쌀·생강·감태 등 주원료 민족 대명절 설이 20여 일 앞으로 다가온 가운데, 태안군의 특산물 감태를 담은 ‘감태생강한과’가 인기 명절 선물로 떠오르고 있다. 군에 따르면, 이원면 포지리에 위치한 사회적기업 ‘포동청년회영농조합법인(대표...
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한국의 전통 과자 : 한과 2024.09.12해당카페글 미리보기
잣, 생강 등이 쓰인다. 초(炒)와 란(卵) 자를 많이 붙이는데 밤초, 대추초, 율란, 조란, 생강란 등이 있다. 초(炒) 자가 붙는 것은 꿀을 넣어 조리듯 볶은 것이고, 란(卵) 자가 붙는 것은 재료를 다져 꿀을 넣고 조린 다음 다시 원래 재료 모양으로 빚는...
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전통한과 개성약과 2024.09.06해당카페글 미리보기
오늘의 숙제.. 전통한과 개성약과 만들었다 청주 조청 참기름 꿀등 눈속이지않고 좋은 재료로 만들었다~ 깨끗한 기름에 파이처럼 켜나게 튀겨서 생강조청에 집청했다~ 두고 먹음 더 맛있는 우리한과 개성약과 다식으로 간식으로 차례상에도 맛있는 우리...
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[충남서산] 생강향이 진한 바삭하고 부드러운 서산생강한과 견학 2010.05.31해당카페글 미리보기
점심을 먹고 간월도로 가다가 들린곳은 서산의 특산품인 생강을 활용한 한과를 만드는 서산생강한과 공장이다. 생강에 대해 웃지못할 추억이 있는데 1991년 안흥에 대대장으로 부임해서 처음 순찰을 나간날, 황토밭에 대나무잎처럼 생긴 키 작은 식물들이...
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[감기에 좋은 음식] 서산생강으로 만든 생강차 & 서산생강한과 추천 2013.11.07해당카페글 미리보기
[감기에 좋은 음식] 서산생강으로 만든 생강차 & 서산생강한과 추천 요즘 아침에 일어나기가 참 쉽지 않습니다. 일어나보면 코 한쪽이 막혀있기 일쑤고 난방으로 인해 목이 칼칼하고 말이죠. 몸이 찌뿌둥하고 으슬으슬 한기도 드는 게(난방을 올렸는데도...