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어여뿐 아줌마와 동백기름 2024.08.22해당카페글 미리보기
북쪽지방 사람들은 동백기름 대신 생강나무 열매로 기름을 짜서 동백기름 대신 머릿기름으로 사용하게 되었지요 이때부터 생강나무를 진짜 동백나무가 아닌 '개동백나무'로 불리게 되었어요 그런데 특이한 것은 진짜 동백기름 보다 생강나무 열매로 짠...
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음식의 맛을 한층 높여주는 고추기름 만드는법 2024.10.25해당카페글 미리보기
음식의 풍미를 더하는 특별한 고추기름 만들기! ️ . 고추기름 만드는 재료 (고춧가루, 식용유, 대파, 마늘, 생강 등 고추기름에 사용되는 주요 재료들의 ) 집에서 직접 만든 고추기름은 시판 제품과는 비교할 수 없는 깊은 풍미를 선사합니다. 볶음밥...
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홈메이드 고추기름 만드는방법 매콤한 맛내기 좋은 2024.10.26해당카페글 미리보기
집에서 만드는 매콤한 고추기름 레시피! ️ 고추기름 재료 (고춧가루, 식용유, 마늘, 생강 등 고추기름에 들어가는 재료들이 담긴 사진) 집에서 직접 만든 고추기름은 깊은 풍미와 매콤한 맛을 더해 요리의 품격을 높여줍니다. 라면, 볶음밥, 볶음요리 등...
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봄을 알리는 생강나무 효능 가지부터 꽃까지 활용 2024.08.25해당카페글 미리보기
있으며, 샐러드나 요리에 장식으로 사용하기도 합니다. 열매: 생강나무 열매는 기름을 짜서 머릿기름이나 등불 기름으로 사용하며, 약재로도 사용합니다. 생강나무, 안전하게 즐기는 방법 생강나무는 다양한 을 가지고 있지만, 임산부나 알레르기가 있는...
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산수유와 생강나무의 차이 2024.03.24해당카페글 미리보기
고 한 그 동백꽃이 생강나무의 꽃이다. 동백나무가 없어 동백기름을 구할 수 없었던 중부내륙지방에서는 생강나무의 열매로 기름을 짜 대용했다고 한다. 그래서 강원도와 충청도에서는 녹나무과의 생강나무를 따로 산동백이라 불렀다. 생강나무의 꽃에는...