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썰어서 물에 담가두면 변색을 막을 수 있습니다. 장기간 보관 시에는 껍질을 벗겨 썰어서 냉동 보관합니다. [] 생강, 우엉, 연근 고르는 법 및 보관법 검색 시 다양한 을 확인할 수 있습니다. 예시: 네이버 검색, 구글 검색 등 팁: 뿌리채소는 신선도가...

심는 법 (심기) 심는 방법: 튼튼하고 병충해가 없는 생강 씨앗(종근)을 선택합니다. 밭을 고르고 햇볕이 잘 드는 곳에 15cm 정도의 깊이로 구덩이를 파고 심습니다. 심을 때 생강 씨앗의 눈이 위를 향하도록 심는 것이 중요합니다. 심은 후 흙으로 덮고 물...

만드는 법: 무 손질: 무를 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 썰고, 소금에 살짝 절여줍니다. 배, 양파, 쪽파, 마늘, 생강 손질: 배, 양파는 채 썰고, 쪽파는 어슷하게 썰어줍니다. 마늘과 생강은 다져줍니다. 양념 만들기: 물에 멸치액젓, 설탕, 소금을...

술 물 1.5L 만드는 법 시래기를 깨끗이 씻고 물기를 제거합니다. 생강과 마늘은 잘게 다져おきます. 용기에 시래기, 천일염...밀폐합니다. 실온에서 3~5일 정도 숙성시킨 후 냉장고에 보관합니다. 4. 추가 정보 시래기를 구매할 때는 싱싱하고 잎이 푸른...