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믹서기로 갈아서 정과처럼 만들어 보았다 1.6리터 용기 5개 절편한것 3통 믹서기로 갈은것 2통 생강을 싫어하지만 않는다면 달달...쉽게 검색하실수있도록 제목은 반드시 [재료명 + 효소 발효액 만들기]로 입력해주시고 작업과정은 가급적 소상하게 기록을...

안동 윤기명님의 생강으로 어제,오늘 바쁘네요. 생강씻어 껍질벗겨 절편하고 30분 쪄서 말리고 ᆢ 이렇게 앞으로 8번 더해서 가루로 변신합니다. 생강은 찌는과정에서 쇼가올이라는 성분이 더 업 된답니다. 몸의 온도를 올리고 항산화에 도움도 되고, 이좋은...

생강효소 20키로그람 담근것중 10키로 한통 거르고 건지 활용 거르고 썰고 갈고 정과 만드느라 가스렌지앞에서 두시간반 하루중에 반나절을 온통 소비했다 썰지 않고 통으로 담갔던것을 2/3는 절편하고 1/3은 믹서기로 갈아서 정과처럼 만들어 보았다 1.6...

더 좋습니다) 생강을 더 넣으셔도 무방합니다. 잔대황기차에 불을 지핍니다.. 대추는 잘 우러나게 찢어서 넣구요. 생강은 절편썰기로 넣으면 됩니다 10분이 지나자 엄청난 거품이 올라옵니다...넘치지 않게 잘 지켜보세요. (잔대와 황기가 사포닌 다량함유...

집에서 만들기 보다는 떡집이나 떡방앗간 같은 전문업소에 맡기는 경우가 대부분으로 다양하게 만들던 떡의 종류가 전문업소에서 주로 생산되는 몇 가지로 축소되고 있으니 여간 염려스럽지 않다. ​ ​ 떡의 분류 만드는 방법에 따라 시루에 쪄서 완성한 찐...

부침개 만들기. 대파와 상추를 넣고 만든 파세리다. 구워 보니까 이것도 먹을만하네. 대파를 채로 썰어서 파세리로 만들어둔 것이 냉장고 안에서 거품이 생기고 김치처럼 익으려고 해서 물로 두번 헹궈내고 대파 부침개를 만들었다. 알뜰하게 살림 살기...

2개가나옴 양파망에넣고 문대어 껍질을 벗기고 다듬어 절편작업 갈아서 가라앉은 녹말가루 청만들기작업(6시간정도 졸임) 생강편 완성 생강청완성(생강가루도 2가지완성) 카페, 블로그의 스크랩 글..블로그 서명, 홍보 목적의 글, 직,간접의 판매 글등은...

각종견과류(밤,대추,호박씨,아몬드슬라이스, 말린과일등등), 생강엿 2큰술 or 시럽 (설탕 : 물 = 1:1 비율로 끓여서 사용하세요...얼린 가루는 충분히 녹여 물주기 하세요. 만들기 순서 난이도 ★ 절편 10개정도 분량 소요시간 30분 1. 멥쌀가루 + 찹쌀...

변화돼 만들기 까다롭습니다. 우리밀 약과에 정관장 홍삼과 벌꿀이 함유된 홍삼봉밀농축액 베이스를 바탕으로 한 '정관장 수제...인절미쇼콜라 4가지 맛으로 구성됐습니다. ​ 허니레드진생 수제약과는 홍삼과 조청으롤 만든 베이스에 홍삼봉 밑절편 토핑이...