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생강 편강 만들기 2024.11.01해당카페글 미리보기
정도 시간이 지나면서 설탕물이 졸아들고 생강이 투명해지면 약불로 낮추어 골고루 저어주면 생강에 하얀설탕 입자가 생기면서 편강만들기 완성이에요 편강 만들기는 시간이 오래 걸리기에 묵묵한 기다림이 필요합니다 완성된 편강은 넓은 채반에 부어...
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생강편강 만들기(24.10.28) 2024.10.28해당카페글 미리보기
모양이 나오면 불 🔥 을 끄고 슬슬 젓다가 넓은 쟁반이나 넓은 문종이 위에 펼쳐서 말리면 알사리한 생강편강이 완성 된다 🔻 생강편 완성품 🔻 생강 10kg 🔻 10kg 껍질 까기 전 🔻 19kg 껍질 깐 생강 🔻 물에 2시간 이상 담금 🔻 편으로 썰은거와 자투리 🔻 끓는...
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나는 지금 편강만들기 2024.10.30해당카페글 미리보기
생강5키로 구입해서 편강 만들었어요! 어제부터2일간완성했는데 생강을 너무 얇게 썰어서 모양도 색상도 별루이지만 감기에 좋다하니 나눔하려고요
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제철 햇생강으로 편강, 생강엿, 생강가루, 생강즙,.. 건강 먹거리 만들기 완전정복편~♡ 2022.11.17해당카페글 미리보기
슬라이스 생강을 넣어 투명한 빛깔이 되도록 졸여 주면 생강 정과가 되구요 저는 자연 단맛으로 진한 생강맛의 편강을 만들기 위해 물에 슬라이스 생강을 데치는 작업은 생략했구요 설탕에 졸이지 않고 조청에 졸인 다음 5. 다른 웍에 건져내어 굳히기를...
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원당으로 편강 만들기 2023.11.09해당카페글 미리보기
요즘 햇생강으로 건강간식 편강만들어 드세요~ 편강 드시고 싶은데 정제설탕이 부담스러워 못드시는 분들 계시는데 그나마 조금 덜 해로운 원당으로 만들면 한조각 더 드실 수 있으니 한번 만들어보셔요. 마스코바도 유기농 원당을 사용했어요. 햇생강...
