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더운 곳에 있지 못하고, 얼굴이 쉬 달아오르거나 흥분을 잘하는 양체질(陽體質)의 사람들에겐 오히려 해롭다. 또 생강은 혈관을 확장시키므로 치질이나 위·십이지장궤양 등 출혈이 용이한 질환이 있을 때는 삼가야 한다. 생강은 혈중 콜레스테롤 농도를...

부으면 재료가 물러져 아삭거리지 않아 맛이 없지요. 산초는 매운맛과 독특한 향이 있는 나무 열매로 건강 식품을 파는 가게나 한약재 파는 곳에서 살 수 있어요. 건강 노트 손발이 차가울 때 생강을 드세요 생강은 혈액 순환을 좋게 하는데, 생강의 매운...

포강은 편강보다 더 몸의 찬기를 몰아내는데 도움이 된다. (몸의 상태에 따라 생강- 건강- 포강의 순으로 먹을 수 있다.) 생강김치 - 대파, 얇게썬 생강, 다진마늘, 고추,고추가루 멸치액젓 등을 넣고 김치 담그듯 비비주면 된다. 어린생강으로 담으면 더...

매해 파는곳이 많이 늘었구요. 또, 차이점은 향이 아주 짙다는 겁니다. 개량종보다 몇배는 강렬합니다. 집에 가져와 손질하면 집안가득 멋들어진 생강향이 뿜어져 나옵니다. 껍질도 얇아서 캔지 얼마 안된건 손으로 문지르면 벗겨지기도 해요. 엄청 수월...