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예보에 텃밭에 심은 생강을 캐다가 비닐봉지에 담긴채로 현관에 두었는데 오늘 흙에 묻으려고 펼쳐보니 곳곳에 하얀 곰팡이가 피었네요. 다시 밭에 나가 햇볕에 펼쳐 놓으니 곰팡이가 사그라지긴하는데 검색해보니 모두 먹어서는 안된다는 답변뿐. 하루쯤...

효소를 담을려고 생강을 사다놓고 깜빡 잊고 나중에보니 솜털같은 하얀곰팡이가 보이기에 얼른 닦아서 거피를 제거하고 습기를 제거한다고 그릇에 담아놨습니다 아침에 닦고 저녘에 보니 또 하얀곰팡이가 끼어 있었습니다 다시 소금물로 닦아내고 효소를...

2020년 겨울에 생강을 갈아서 꿀에 1:1로 섞어 냉장고에 넣어놨다가 지금 생강차로 마실려고 보니 윗부분에 하얀 곰팡이 피었어요. 아까워서 곰팡이만 걷어내고 생강차로 마셔도 될까요? 아니면 과감히 버려야 할까요?

씨 종자 생강을 스티로폼 박스에 보관중인데 하얀 곰팡이가 생겼네요 생긴 이유와 처방을 부탁드립니다. 감사합니다