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[고구마무말랭이무침] 생고구마가 들어간 오독꼬독 무말랭이무침 2017.07.10해당카페글 미리보기
말랭이에!! 생고구마를 채썰어 넣어서 오독함까지 더한!! 고구마 무말랭이 무침!! MD와 함께 만들어 보십시다!! 짜잔!! 혼자사는 MD에겐!! 요로케 조금씩 담아서 파는게 너무 절실하답니다!! TT 많이 사면 다 먹을수가 없어요!! 자 우선 무말랭이를 준비해...
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생고구마 썰어놓으면,, 사과처럼 색깔이 원래 변하나요?? 2011.06.07해당카페글 미리보기
시간날때마다 먹으려고 잘라두었는데,,,, 잘라둔 녀석들보니 사과 갈변 하는것처러 색이 변하네요??? 글구, 당근처럼 오독오독한...뭐랄까,, 전분 가루가 좀 쩍쩍 붙는 느낌이랄까.. 고구마 썰어두면 원래 색이 곧 변하는건가여? 혹시 생고구마 맛있게...
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맛있고 든든하고... 치즈고구마카나페!! 2013.11.08해당카페글 미리보기
옥수수알갱이와 비슷한 크기로 썰어 준비했습니다. 그런 다음 생고구마를 1cm정도의 두께로 편썰어주기!! 생고구마를 미리 썰어두면 갈변 되니 부재료가 준비된 다음에 썰어주세요. 곧바로 땅콩버터를 발라주고... 양은 취향껏... 준비된 토핑재료를...
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싱싱한 여름 메뉴! 제철 채소 밥반찬 2005.08.02해당카페글 미리보기
두어야 갈변도 막고 떫은 맛도 제거할 수 있다. TO EAT 가지소박이나 무침을 할 때는 주로 쪄서 조리하는데 너무 오래 찌면...가지 특유의 떫은 맛도 제거되고 기름 흡수도 던다. <고구마순> TO BUY 마르지 않고 통통한 것으로 고른다. 마트에 가면 손질...
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고구마 를 이용한 간식 몇가지 ~ 2005.08.26해당카페글 미리보기
때 생고구마를 잘게 썰어서 섞는다. ② 반죽을 볼에 담아 비닐을 씌우고 따뜻한 실내에서 30분간 발효시킨다 (1차 발효). ③ 반죽을 10등분하여 동그란 모양으로 만들어 헝겊을 씌우고 물 스프레이를 살짝 뿌린 후 실온에서 약 10분간 둔다 (벤치타임). ④...