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구운 고구마는 혈당 수치를 높일 수 있으므로 피해야 하며, 취침 4시간 이내에는 고구마 섭취를 자제하는 것이 좋습니다. 종합적으로, 당뇨 환자에게 생고구마나 찐 고구마는 좋은 선택이 될 수 있습니다. 하지만 섭취 방법과 시간에 주의를 기울이고...

때도 군고구마보다는 삶은 고구마를 먹는 게 좋다. 고구마는 조리 방식에 따라 GI 지수가 변한다. 당뇨협회에 따르면 생고구마의 GI 지수는 61이다. 생고구마를 구우면 GI가 80이상, 튀기면 70 수준이다. 삶은 고구마는 45 정도다. 고구마와 함께 곁들이면...

고구마는 당뇨와 비만인 사람은 피하는게 좋습니다. 칼로리라 다소 높은 식품입니다. 고구마의 아마이드라는 성분이 장속 발효를 도와 방귀가 잦기때문에 가스가 많으신 분들에게는 좋지 않습니다. 고구마의 효능, 부작용 잘 알아보시고 우리몸에 맞에...

삶아 먹는 게 가장 좋아... 군고구마는 혈당 급상승 고구마도 조리 방식에 따라 혈당이 급상승할 수 있다. 한국당뇨협회에 따르면 생고구마는 혈당을 얼마나 빠르게 올리는지 판단하는 혈당 지수(GI)가 61로 낮은 편이다. 하지만 구우면 녹말이 당분으로...