cafe

저는 찐고구마와생고구마를섞어먹슴다. 같이 맘껏먹는단 얘기는 아니구요. 식사로 먹을경우 에는 찐고구마-익은고구마는 섬유질이 엉켜있기땜에 더욱더 포만감을 줌다. 간식으로 먹을경우에는 생고구마-왜?고구마는 익히지 않으면 섬유질이엉켜있지않기 땜...

고구마줄거리를 이용한 반찬은 김치를 비롯하여 다양하다. 이렇게 우리에게 친근하게 다가온 고줄(고구마줄기)은 여름부터 가을까지 여기저기서 수확을 한다. 흔하다고 말할정도로 고줄이 곳곳에 널려 있다. 많은 요리사들이 고줄 애호가들을 위해 고줄을...

...용도효능에 대하여서는 식약청 규정에 의하여(.0.) 호박고구마를 더욱 지혜롭게 먹는 방법과 용도. 1). 고구마 酒 : 생고구마 주를 만드는 방법에 대하여 퇴비나 비료가 많이 들어간 땅에서 자란 고구마의 술을 담게 되면 그 맛이 영 별로입니다.(토양...

생고구마를 먹는방법으로는, 저녁시간보다는 아침에 생고구마 껍질을 깨끗이 씻어 섭취하는 것이 가장 좋으나 당분이 없거나 맛없는 고구마를 먹을 때는 사과와 함께 먹는 방법이 부담 없이 먹을 수 있답니다. 허나 딱딱한 생고구마를 먹으면 치아...

효능과 먹는 방법 고구마는 체력을 좋게 하고 위장을 튼튼하게 해주는 식품으로 또한 알칼리성 식품이라서 우리 몸의 산성화를 막고, 비타민 성분이 많아 노화를 막는 효과도 있답니다. 고구마의 비타민 B1은 당질의 분해를 도와 피로 회복에 좋고, 카로틴...

식품일까, 아닐까? 고구마 최적의 조리법을 이해하기 위해서는 먼저 혈당지수를 알아야 한다. 혈당지수는 식품이 혈당을 얼마나 빨리 올리는지를 나타내는 수치다. 혈당지수가 55 이하이면 낮다고 보고, 70을 초과하면 높다고 본다. 생고구마는 혈당 지수...

음식 먹는 방법도 다른 법. 어느날 나는 한국친구집에서 놀러가기로 했다. 친구 집에는 낮부터 간 적이 별로 없어서 술 대신 뭘...걸어가고 있는데 마침 타이밍 좋게 길거리에서 '맛있는 고구마! 바게쓰 이~~~~빠이 3천원' 이라고 외치는 아저씨한테...

효과적으로 먹는 방법 예부터 고구마는 흉년이 들었을 때 어려운 사람들에게 배고픔을 달래주고, 생명을 연장해주는 귀중한 식품이었다. 요즘에는 고구마가 건강과 장수에 좋은 식품으로 알려지면서 고구마를 일부러 찾아 먹는 사람들도 많다. 특히 고구마...

혈당 낮추려면 굽기보다 쪄서 먹는다 고구마는 조리법에 따라서 혈당지수가 크게 달라진다. 혈당지수(GI)는 탄수화물 섭취 시...중혈당), 70을 초과하면 고혈당이기 때문에 혈당이 높다면 군고구마보다는 생으로 먹거나 쪄서 먹는 것을 추천한다. 고구마는...