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맛이 강한 고구마는 조리 방법에 따라서 혈당지수가 크게 달라집니다. 생고구마의 혈당지수는 44이지만, 구운 고구마는 이보다...천연 단맛으로 많이 활용되는 블루베리(GI, 53)는 염증을 줄이기 위한 항산화 물질이 풍부한 슈퍼푸드죠. 푸른 색소...

익히므로 내부 온도가 60도 부근 온도로 오래 유지되어 단맛이 강하다. 실제로 고구마는 조리 과정에서 GI지수가 증가한다. 생고구마는 GI지수가 55인 반면, 찐고구마는 GI지수가 70, 군고구마는 90까지 올라간다. 따라서 체중감량의 목적으로 식단에...

있어요 고구마 : 생고구마를 먹어도 오릅디다 나진짜어이가없어서 감자 : 포테이토 스프도 올랐던 걸 보면 그냥 감자도 비슷하게...가루로 빡빡 갈렸다 - 안먹음 단호박 : 사과당근빵만들때나 쓰고 단독으로는 안먹어요 '단'호박이니까 GI지수가 높기...

당뇨인들에게는 군고구마 보다는 GI지수가 낮은 생고구마를 추천 하셨습니다. 껍질에 영양소가 젤 많은 건 다 아시죠. 당근은 훍당근을 사는 것을 추천하십니다. 고구마와 훍당근은 깨끗이 씻어서 껍질까지 먹고, 하루에 첫 끼는 우리 산과야님들 처럼...