카페검색 본문
테이블글 본문
정확도순
-
먹심왕소금구이 2023.11.23
어제 서울에 한 고깃집에서 삼겹살 항정살 갈매기살을 먹고 확실히 알았습니다. 먹심 미만 잡이라는걸. 생고기 품질이 끝내줍니다. 주로 50대-60대 아줌마 아저씨들이 오시는 고깃집인데 이분들이 가끔 웨이팅까지 하십니다. 와이프와 주기적으로 방문하는...
-
🥩 야들야들 부드럽고 느끼한 꽃갈비살 2023.08.16
대표님은 원래 코스트코 냉장 생고기를 사서 직접 지방과 살을 분리하는 백정의 후예인데 이번엔 놀러가느라 너무 귀찮아서 이미 다듬어서 파는 꽃갈비 살을 샀다 가격은 1.1kg 에 7만 4천원 정도. 마블링 좋은 걸로 골라왔는데 윗줄만 이쁘고 아랫줄은...