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가고 있습니다. 실제로 저곳은 제가 자주가는 동네 맛집입니다. 대구 토박이로서 진짜 다양하고 많은 생고기 집을 가봤지만 거짓말이 아니고 소스가 저기를 이길 수 있는 곳이 없습니다. 기본찬도 가격대비 다른 곳에 비하면 넘사입니다. 그래서 가게 위치...

등산도 갔다왔고 오늘은 빨래하는날 세탁기 돌아가고 있어요. 잠들까봐 생고기좀 사왔어요. 이것저것 소스만들어서 다먹어봐도 천일염 왕소금에 참기름 살짝만 뿌린게 최고 맛있어요. 고기는 소금맛이 좌우해요. 꼭 굵은 왕소금으로 선택하세요 미네날이...

후회 절대로 안할 맛 ㅋㅋ 양념흑염소구이도 강추여요~! 흑염소탕도 당근 맛보려고 한뚝배기 주문...고기가 맛있는데 말해머해....역시나 맛짱~~ 소스 찍어 먹을 필요도 없이 흑염소구이 흡입하고 오후 내내 든든하고 기분 좋았더랬어요! 엄지척맛집 인정...

만드는 ( 직접 채소 농사를 짓고 계시다고 해요 ) 여러가지 밑반찬들도 다양하게 나오지만 찍어먹는 소스들도 여러가지가 나와서 질림없이 고기를 먹을 수 있기도 합니다. 갈치속젓에 고기 찍어드셔보셨나요? 항상 생고기집에 가면 멜젓을 끓여먹을 수...

라구소스 한솥끓이려면 가벼운 화상정도는.... 한우다짐육 1.5kg 양파5개 손으로 대충썰기 당근1개 다지기로 돌돌 와인 한병 (-1컵 은 내 연료) 콸콸 홀토마토 4캔 + 토마토페이스트 5시간 끓인 후 .... 주방 난리남 내열유리에 라자냐 세팅 친구네 에프...

더 유명하다. 단골들은 배가 불러도 꼭 청국장과 비빔밥을 먹어야 한다고 말 할 정도. 비빔밥에 구수한 청국장을 넣어먹으면 유명 청국장집 못지않단다. 밑반찬으로 나오는 대파김치를 살짝 익혀서 실파가 가득 들어간 특제소스에 잘 구워진 고기를 찍어...

한다.​ 생고기에 후추 뿌리기 고기를 조리할 때 후춧가루는 가열 후에 뿌려야 한다. 후추를 미리 뿌리고 조리하면 발암물질로 알려진 '아크릴아마이드' 함량이 10배 이상 증가하기 때문이다. 식품의약품안전처의 실험 결과에 따르면, 고기를 구운 뒤 후추를...

아니라 .. 제주도 생고기를 판매 하는데.. 볶은소금 기름장만 내기가 좀 단촐해 보여서 고추장 관련된 소스를 추가 해서 나갈까 합니다. 생고기 그냥 로스해서 먹는식이라서요... 개인적으로는 '주경야돈'서 주는 빨간 소스를 벤치마킹 하고 싶은데.. 그거...

빨간소스야ㅎㅎ 드디어 소금구이(8000원)가 뙇!!!!!!!!!!! 위에 양파랑 떡 버섯이랑 같이 나옴니다^^ 그리고 나 이날 알았는데...곱창과..막창의 차이를..... 난 저것이 곱창인줄 알았어ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 근데 여러토론을 거친 결과 저 소금구이에 나오는 것은...