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출처 : 여성시대 포항스틸러스 뭉티기 먹을때 주는 그 양념장 있잖아요? 그걸 만들어 봅시다. 준비물 -마늘 -고춧가루 or 건고추 -간장 -액젓 -설탕 or 물엿 -참기름 첫번째로 마늘을 먹고싶은만큼 조사줍니다. 잘게 다지면 안되고 좀 굵게 다져야 더...

있길래....뭐길래 저렇게 비싼가 싶었는데... 비싼데는 그만한 이유가 나름 있긴 있었는듯 싶었습니다. 생고기는.....고기의 품질, 손질, 양념장 3개가 가장 중요한 요소라고 생각하는데...그 3가지를 다 충족시켜준거 같습니다. 1.고기가 너무 차지고...

대 자와 된장찌개 입니다. 뭉티기는 생 소고기 육회인데, 따로 양념을 하지 않고 생고기 그대로 뭉텅뭉텅 썰어내어 주어 양념장에 찍어먹도록 제공하고 있었습니다. 특히 고기가 신선해서 점도가 있고, 물고기 회랑 다르게 소고기 특유의 고소함이...

어쩌다보니 생고기를 구할 수 있는 길이 열렸어요! 그래서 집에서 생고기를 좀 먹을까하는데 전문점에서 나오는 그 맛난 생고기 양념장을 어케 만드는지 모르겠어요ㅜㅜ 인터넷을 찾아보니 대구식이 아닌 서울식의 걸쭉한 양념장 만드는 방법만 있네요...