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식습관을 통한 칼로리 낮추는 법 2023.07.15해당카페글 미리보기
붉은 고기보다는 닭, 칠면조, 생선 등 흰 살코기를 먹는 것이 좋다. 또 소고기와 돼지고기, 닭고기 등의 육류 요리 손질 시에는...끓는 물에 살짝 데쳐 조리하면 비린내도 제거되고 칼로리도 줄어든다. 설탕도 백설탕 대신에 저칼로리의 사탕수수 원당이나...
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음식 칼로리 낮추는 법 2005.12.02해당카페글 미리보기
소시지 등 가공식품보다는 생고기의 칼로리가 낮다. ♣ 기름기가 많은 고기를 먹을 때는 갈비, 등심처럼 지방이 많은 부위를 조리할 때는 지방을 미리 떼어내거나 뜨거운 물에 살짝 삶아서 사용한다. ♣ 고기는 찌거나 굽자. 칼로리가 높은 고기요리는...
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비빔밥 2024.11.23해당카페글 미리보기
방식. 생고기비빔밥이라고도 부르며, 육회비빔밥의 일종이지만 고소함과 풍미를 위해 돼지비계를 함께 넣는 것이 특징. 보통 맑은 선지국과 같이 나온다. 해주비빔밥: 황해도 해주 방식. 돼지기름에 볶은 밥을 쓰는 것이 가장 큰 특징이며, 특이하게도 닭...
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