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있음 좋으련만ㅠ 건고사릴 살캉하게 삶아 놨다 갠적으로 갈치 조림은 매콤함이 더 좋아 매븐고추가루와 안매븐 고추가루 섞어서...고사릴 넉넉히 깔고 양념을 끼얹어준다 사실 생선 맛이 베긴 고사리 맛은 입속에서 노래를 부르게하는 맛이다 ㅎㅎ...

넣고 마무리~ 그릇에 담아 내면 맛있는 생고사리 멸치조림이 완성입니다. 멸치가 제법 커서 먹기 좋아요. 생고사리의 식감도 보들보들~ 생선조림같은 느낌~ 그냥도 먹고 상추쌈으로도 먹고.... 비린맛이 심하면 어쩌나 걱정하면서 조렸는데 비린맛도...

성장발육에 좋은 정어리조림 만들어보시게요~ 요즘 한창 나오고있는 햇고사리.. 딱 요때만 맛볼수있는 생고사리인지라 말리기전에 생고사리넣고 생선조림이나 장어탕 육개장등을 특식으로 만들어 먹기도 한답니다.. 생고사리를 먹을땐 끓는물에 데친후 물...

화장이 깨끗이 지워진다. 18. 담수어처럼 흐트러지기 쉬운 생선을 구울 때 소금물에 30분 정도 담구었다가 구우면 잘 흐트러지지...썰어 얹고 마늘 양파 표고물 들깨갈아 넣는다 ③애호박조림 애호박두툼 양념 들기름 마늘 파 새우젓 깨 올려 김오르면5분...

입니다 요즘은 제배한 생고사리도 10키로 농협공판장에 11만원 통장에 입금된답니다 제주분들은 근고사리보다 생고사리을 좋아하지요 생선 찌개 각종찌개에 맛이 끝내줍니다 기름넣고 조림해도 맛이 쥑입니다 1키로씩 비닐팩에 담아서 보냅니다 1키로 1만...

삶아낸 뒤 얼려서 보내 주셨답니다 얼려 두었다가 녹여서 나물도 볶아 보고, 생선조림에도 넣어 보고.... ㅎㅎ 생고사리나물로는 저도 처음 요리해 보았답니다 생고사리는 부드럽고 약간 미끌미끌한 느낌도 있고, 맛이 약간 씁쓸한 편이랍니다 물에 담궈서...

72시간 릴레이 촛불집회 기간이기도 하고 현충일이기도 하네요. 바빠서 미처 글을 쓰지 못 했네요. 그래서 얼마전 만들었던 생선조림 사진이 있어서 급하게 올립니다,,, 무 대신에 요즘 나오는 생고사리를 깔고 졸여도 아주 맛있답니다, 블로거뉴스에서 이...

오늘이 정월 대보름인데 오곡밥에 여러가지의 나물은 못하드라도 한두가지의 반찬으로 대신합니다. 건조 띠갈치 조림과 생고사리 나물. 그리고 시래기 된장국 만들었어요... 생들깨 갈고 냉동실에 대하 몇개 있어서 나물에도 된장국에도 조금 넣었어요. 띠...

먹어요~~ 취나물 뜯어온거 무치고~~ 머위나물하고요~~ 생고사리 깔고 생선 올려서 조림하고요~~ 힘들어와서 이것만해서 저녁 해결해요~~