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6월3일 뉴스브리핑 2024.06.03해당카페글 미리보기
지키는 방법으로 많은 분들이 아직도 생식을 하고 있습니다. 하지만 모든 음식이 이에 해당하는 것은 아닙니다. 날 것으로 먹었을 때 독이 되는 경우도 있기 때문인데요. 생으로 먹으면 절대 안되는 음식들을 소개합니다. 1. 닭 닭은 세계인들이 가장 선호...
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오답자가 받은 선물 2024.05.13해당카페글 미리보기
갑자기 내신 퀴즈에 오답을 적었음에도..오답자에게 이런 자비로운 선물을 보내주시다니..몸 둘바 모르겠습니다요.. 생고사리를 한번도 해서 먹어본 적이 없으니..이참에..요리 방법까지 알려주시면..더더욱 감사하겠습니다요..다시 한번 감사 드립니다~~~
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생고사리 독성 제거법은 '데친 후 물에 담그기' 2017.04.12해당카페글 미리보기
독성 제거법 개발 (광주=연합뉴스) 송형일 기자 = 말린 고사리를 요리하기 전 장시간 물에 불리는 것은 독성 제거를 위해서다...독성물질(Ptaquiloside·타킬로사이드)의 효과적인 제거방법을 개발했다고 11일 밝혔다. 근교에서 채취한 고사리를 1년...
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생고사리 예약판매 2012.04.14해당카페글 미리보기
관련요리법이나 음용법 * 사업자등록증 * 통신판매신고증 * 영업신고증 * 식품제조허가증업자등록, 전자판매등록증 ▶ 판매자...진안군 진안읍 어은동마을 이정표 산 가운데 있는 고사리 밭(자연산입니다) 멀리서 본 우리 고산리 농장 (산 가운데 있음...
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[우리땅,우리생물] 우리 조상들의 지혜 ‘고사리 조리법’(세계일보) / [빛명상] 우리꽃과 우리의 토종 / 갈 곳 잃은 토종 텃새 2022.10.14해당카페글 미리보기
함께 요리하여 먹는다고 한국인 대학원생이 알려줬다고 답한다. 고사리 어린순은 우리나라에서 오래전부터 식용해 왔으며 ‘고사리 꺾자’와 같이 고사리와 관련된 여러 민요가 전해진다. 제주도에서는 4월쯤 고사리를 채집하는 시기에 부슬부슬 내리는 비...