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고사리 햇고사리 삶는 법 생고사리 데치기 햇고사리 독소 빼주기 2024.10.25해당카페글 미리보기
사랑을 받는 식재료입니다. 하지만 독성 때문에 조리법을 잘못하면 쓴맛과 함께 위장 장애를 일으킬 수 있습니다. 오늘은 햇고사리 삶는 법을 자세하게 알아보고, 독성을 제거하는 방법까지 함께 알려드리겠습니다. 또한, 맛있게 즐기는 다양한 요리법과...
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6월3일 뉴스브리핑 2024.06.03해당카페글 미리보기
지키는 방법으로 많은 분들이 아직도 생식을 하고 있습니다. 하지만 모든 음식이 이에 해당하는 것은 아닙니다. 날 것으로 먹었을 때 독이 되는 경우도 있기 때문인데요. 생으로 먹으면 절대 안되는 음식들을 소개합니다. 1. 닭 닭은 세계인들이 가장 선호...
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오답자가 받은 선물 2024.05.13해당카페글 미리보기
갑자기 내신 퀴즈에 오답을 적었음에도..오답자에게 이런 자비로운 선물을 보내주시다니..몸 둘바 모르겠습니다요.. 생고사리를 한번도 해서 먹어본 적이 없으니..이참에..요리 방법까지 알려주시면..더더욱 감사하겠습니다요..다시 한번 감사 드립니다~~~
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생고사리 독성 제거법은 '데친 후 물에 담그기' 2017.04.12해당카페글 미리보기
독성 제거법 개발 (광주=연합뉴스) 송형일 기자 = 말린 고사리를 요리하기 전 장시간 물에 불리는 것은 독성 제거를 위해서다...독성물질(Ptaquiloside·타킬로사이드)의 효과적인 제거방법을 개발했다고 11일 밝혔다. 근교에서 채취한 고사리를 1년...
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생고사리 예약판매 2012.04.14해당카페글 미리보기
관련요리법이나 음용법 * 사업자등록증 * 통신판매신고증 * 영업신고증 * 식품제조허가증업자등록, 전자판매등록증 ▶ 판매자...진안군 진안읍 어은동마을 이정표 산 가운데 있는 고사리 밭(자연산입니다) 멀리서 본 우리 고산리 농장 (산 가운데 있음...