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꺾었습니다. 제작년에 산에 있던 고사리 종근을 밭으로 옮겨심은 후 작년엔 꺾지 않고 올해 첫 수확입니다. 고사리가 통통하고 아주 실하네요~ ^^ 날이 좋아서 잘 마르기도 합니다. 모두 즐거운 화요일 되세요~ 생고사리 조기조림은 밥도둑입니다! ㅎㅎ

작년봄에 꺽어 냉동해둔 생고사리로 조기조림 했어요. 저도 이곳으로 내려와서 고사리와 조기조림 한다는 사실을 처음으로 알았어요. 고사리가 아주 맛나답니다. 고사리 조기조림 재료:고사리.조기.대파.청양고추.다시육수.된장.집간장.후추가루 양념장...

간장 5스푼 , 양파효소 5스푼 , 생강효소 2스푼 ,마늘 1스푼 ,고추가루 2스푼 친정엄마가 예전에 봄철이면 생고사리를 살짝 데쳐 조기 밑에 깔고 조림을 해주면 맛나게 먹었던 생각이 간절하여 퇴근후에 제주산 햇고사리가 집에 도착해 있어 냉동고에 조기...

제주도에서 직접 꺾어온 생고사리 냉동했다 꺼내서 조기 조림을 했어요 끓는물에 넣어서 녹여 줍니다 이용학님께 구매한 파조기입니다 육수는 멸치 다시마 육수와 쌀뜨물을 반씩 넣었어요 간장 고추가루 다진마늘을 넣어 양념을 만듭니다 양념을 고사리에...

생고사리. 와 조기. 조림 조선 간장으로 간 하고 마늘과 표고. 듬뿍 넣고 바글바글. 완전. 맛나요 좋아하기도하고. 고사리가. 맛나요 옆지기 다욧 한다고 조기 한마리만 먹네요

미우새에서 김수미씨가 고사리 굴비조링 보는순간 .ㅠ 몇일을 참다참다 .. 드디어 겁나게 한가한 토요일 ㅎ 아침부터 작업개시~ 제주도 언니표 생고사리 에 군산젓갈시장갔다가 사온 반건조 조기 꺼내어 . 들기름.양조간장.마늘..된장넣고 밑간해요...

갈치조림 감태 김치 얼려둔거 녹히고 올캐 언니가 밥맛이 없으시다니 곱창김도 구워 양념간장에 드시면 입맛도 나시것지 머위잎...놓고 아침에 당귀잎도 뜯고 오이랑 애호박도 따고 꽃게 무침 하려고 얼려둔 꽃게도 내놓았다. 마늘쫑도 볶으고 생고사리...

볼일이있어 부지런히 반찬만들어놓고 외출다녀왔네요 계란장조림과 어그제꺽어온 생고사리깔고 조기조림~~♡ 혼자서 이슬님한잔하며 맛나게드셨다네요ㅡㅎ 굿밤되세요

향이 밥을 더하게 된다. 품질을 위해 가는 고사리는 따지 않는데 오늘은 몇주먹 땄다. 옆지기가 어려서 이맘때 먹던 생고사리 밑에 깐 조기조림을 위해서........ 마당과 뒷단에 올라 온 우리집 두릅도 채취한다. 먹고사리 삶으면 이렇게 맛난 먹고사리...