cafe

곤드레나물밥, 제철 생곤드레로 맛있게 만들기! 곤드레나물밥은 봄철 입맛을 돋우는 별미 음식이죠. 향긋한 곤드레 향이 밥 한 그릇을 순식간에 비우게 만든답니다. 싱싱한 제철 생곤드레를 이용하여 더욱 깊은 풍미를 느껴보세요. 재료 준비 쌀: 2컵...

걸 하나 발견했답니다.. 요즘 웰빙 바람을 타고 한참 인기 상종가를 치고 있는 웰빙 음식 중의 하나인 곤드레 나물.. 보통 곤드레 나물 하면 생곤드레를 데쳐서 나물로 만들어 먹거나 말린 녀석을 나물로 만들거나 밥을 짓게 되는데요. 요게 간편하게 한번...

수 있어요. 말린 곤드레 불리기 .10000recipe.com 생곤드레 데치기 2. 밥 짓기: 불린 곤드레와 쌀을 함께 넣고 밥을 지어주세요. 들기름을 조금 넣어 고소한 풍미를 더해보세요. 3. 양념장 만들기: 간장, 고춧가루, 다진 마늘, 참기름, 통깨를 기호에...

헹궈 물기를 짜줍니다. 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 양념장 만들기: 영양 부추를 잘게 다져줍니다. 볼에 다진 영양 부추, 간장...섞어 양념장을 만듭니다. 밥 짓기: 쌀을 씻어 물에 불린 후, 불린 곤드레 나물을 넣고 함께 밥을 지어줍니다. 밥이 다...

보관하시며 필요하실때 자연해동하여 드시기 바랍니다 ` 반건조 곤드레는 보관상 제품으로 만들지 못 하지만 급냉 저장고가 있어 올해 야심작 준비 했습니다 바로 급냉을 시켜 향 을 보존 합니다. 곤드레 밥 만들기 (4인기준 200그람) 1. 쌀을 씻어놓고 2...

때 그 시절’을 회상하는 음식이 됐습니다. [만드는방법] 재료 생곤드레나물500g, 들기름 약간, 쌀4인분, 간장양념장 만들기 1.생 곤드레나물을 삶아 들기름에 무친다. 2.씻은 쌀과 함께 솥에 1.번을 깔고 앉혀 밥을 하여 기호에 맞는 양념장과 비벼...

밥 만들기 행사는 큰 화제가 됐다. 각종 체험행사, 시식∙시음행사가 많았지만, 단연 주인공은 곤드레였다. 정선군은 이 자리를...영양학적 가치 와 다양한 요리법을 소개했다. 곤드레나물 밥 요리법은 인터넷 등에서 쉽게 찾을 수 있 게 됐고, 곤드레...

김치 만들기 소금물을 먼저 녹여 줍니다.. 손질된 곤드레를 살짝씻어 절임을 해 줍니다.. 곤드레는 하루정도 약한소금물에 삭히면 쓴맛이 빠져 거무스름해 집니다.. 그리고 깨끗하게 헹구어 줍니다... 곤드레김치 담기 쪽파.찹쌀풀.고추가루.마늘.생강...

코스로 만들기도 했다. 제1경 옥순봉은 대촌마을 강변에 상투를 틀어 올린 듯한 석봉으로 죽순을 닮은 봉우리로 옛날 마고할멈이 신을 삼아 신었다는 전설이 있다. 제2경 취적대는 덕우리 유천마을 건너편 석벽으로 연산군 아들이 피리를 불었다던 그 뒷산...