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뒤 손질해 얼려두면 금액도 절약할 수 있어요. 마지막으로 과일과 채소 등은 3일 전에 마트에서 한꺼번에 장을 봐요. 전국 각지에서 물량이 공급되기 때문에 일반 마트보다 품목도 다양해서 애용한답니다. 조금 번거롭더라도 2~3번 나눠서 장을 보고 미리...

1 생골뱅이는 물에 여러 번 씻은 후 소금물에 하루 정도 담가 해감을 뺀다. 2 냄비에 멸치, 다시마, 양파, 무를 넣고 물을 부은 후 중간 불에 올려 뭉근하게 끓인다. 체에 밭친 맛국물에 나박썰기를 한 무와 송송 썬 청양고추를 넣고 다시 한 번 끓인다. 3...

해산물 손질법 COOKING NOTE 4 감칠맛 내는 육수 만들기 COOKING NOTE 5 재료 썰기의 모든 것 PART 1. 아이 입맛 살리면서 아빠 입맛 사로잡는 맛깔스런 기본 반찬 아삭아삭 콩나물무침 _하얀콩나물무침 / 매콤콩나물무침 색달라서 맛있는 시금치무침...

큰술씩, 참기름 1큰술씩, 후추(가루) ¼작은술 만드는 법 1.손질한 골뱅이를 먹기 좋게 자른다. 2.오이는 씨 부분을 없애고...골고루 잘 버무린다. 6.그릇에 밥을 담고 ⑤를 얹고 통깨를 뿌린다. 생골뱅이는 강동수산물 시장(02-407-3300)에서 구입할 수...

줍니다. 생골뱅이를 삶아 냉동실에 넣어둔걸 꺼냈습니다. 골뱅이 5마리 100g을 준비해 골뱅이 모양을 살려 얇게 썰어 주었습니다. 큰 그릇에 고추장 3큰술,고추가루 1/2큰술,다진마늘 1큰술, 식초 3큰술,매실청 1큰술,설탕 1/2큰술, 참기름 1/2큰술,통깨 1...

말이 생골뱅이무침 모둠해물냉채 두릅회 소고기쌀국수볶음 아귀찜 등갈비낙지찜 버섯묵잡채 청포묵무침 샤브샤브전골 두부전골 part5 온가족을 위한 아침사랑표 무공해 간식 감자채피자 / 요리더하고! 감자그라탱 단호박찰떡 호박장떡 동글이강정 닭강정...

요리법◆ 1. 북어채는 온수에 담갔다가 꼭 짜고 소면은 끓는물에 삶아 참기름, 깨넣고 버무려둔다. 2. 골뱅이 한입크기 썰고 깻잎, 양파는 채썰고 당근, 오이, 대파, 고추는 어슷썰어둔다. 3. 볼에 골뱅이, 북어채, 양념장 넣고 조물조물 버무리고 당근...