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깨를 볶는 방법 2018.07.08해당카페글 미리보기
어쩌다 생깨가 생겨 볶아보면 항상 태워먹는다는ㅜㅜ 저같은 요리 무식자께 도움이 되는 깨 볶는 법 알아볼까요^^ 원본 출처에 들어가 보시면 이미지까지 친절하게 설명되어 있답니다ㅋ 볶은깨는 여러 요리에 활용할 수 있고 온갖 음식에 뿌려 풍미와 바삭...
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아 2004.02.29해당카페글 미리보기
참기름은 생깨에서 뺀 것과 볶은 깨에서 뽑은 2가지가 있으며 채종유,동백기름,콩기름,쌀기름,면실유,올리브유,사후라와유,콘기름(강냉이)등이 있다. 주로 덴뿌라에 사용하는 샐러드용 기름은 대두유나 낙화생유 등을 잘 정제하여 냄새를 제거한 것이다...
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암을 예방하고 정력을 강화시키는 식품 2 2009.04.27해당카페글 미리보기
않는 방법에는 여러 가지가 있지만, 우선은 과산화지질을 배제하는 것부터 시작해야 한다. 일단 과산화지질을 대량으로 함유하고 있는 식품을 배제하지 않으면 안 된다. 그와 동시에 어쩔 수 없이 먹게 될 경우라면 과산화지질의 작용을 약하게 해 줄 필요...