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꽁치무조림~ 일단~은~~ 꽁치 통조림 한 개~ 무는 좀 도톰하게 썰어 표고버섯,다시마 넣고 푹~ 끓인다 빨갛게 물 들으라고 고춧가루 조금하고 간장도 조금 넣어 끓인다 파,마늘 다져서~ 맛술,간장조금,후춧가루,고춧가루 넣고 불린다,(생강즙 있으면 넣으면...

다만 식품첨가물을 확인해보시고 결정해서 넣으셔요. 통조림 꽁치는 생선 자체에 간이 되어 익혀진 상태이므로 조릴때 생꽁치로 조림을 할때보다 국물양을 적게 잡아 조려도좋습니다. 고추대신 무를 넣고 조릴때는 딱딱한 무를 먼저 조려서 거의 익은후에...

있고요.. 생꽁치는 밥솥에 한번찌시면 뼈까지 다먹을수 있어요.. 전 통조림 꽁치를 이용해요.. 먼저 맛좋은 무를 도톰하게 썰어서 냄비바닥에 깔아주세요.. 적당히 깔아주세요.. 그런후 그 위에 꽁치를 먹기좋고 보기좋게 깔아주시고요.. 된장을 한큰술...

해먹었는데 아주 맛나게 먹었어요......^^ 통조림말고 생꽁치사다가 꽁치조림 해본건 첨이었는데 맛나서 앞으로 즐겨 해먹을거...없애는게 관건이겠지요..^^ 전 첨에 무 썰어서 푹 끓여서 하는데 느낌상 무에서 국물도 우러나는거 같고...... 나중에 무가...