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완도 전복의섬 노화에서 직접 키운 " 완도참전복 " 으로 고마우신분에게 선물하세요. 2011.05.25해당카페글 미리보기
키운 생다시마와 미역만을 먹고자라 맛과 영양이 풍부합니다.3~4년전만해도 직접 미역을 일일이 손으로 줬는데요.최근에는 크레인을 배에 장착하여 손쉽게 밥을 줄수있답니다..^^ ▲ 2~4년이상 키운 전복을 전복판에서 전복을 떼어낸 뒤 ( 맨손으로는 떼지...
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민간요법 - 다시마의 대표적인 효능 & 손쉬운 민간요법 2012.07.15해당카페글 미리보기
적당하다. 。생다시마보다 말린 다시마에 무기질이 많이 들어 있다. 영양면에서 천연 다시마와 양식 다시마는 큰 차이가 없으므로 굳이 가리지 않아도 된다. 。다시마는 생으로 먹든, 익혀서 먹든, 어떻게 먹어도 효과를 볼 수 있다. 다시마를 데쳐서...
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집에서 연어, 광어회 떠먹기 2020.06.25해당카페글 미리보기
손질방법 🌹 1.큰 소쿠리에 냉수 채우고 왕소금 2-3아빠숟갈/얼음 넣어주면 더 좋음 2.필렛을 넣어서 조물조물 씻어준다 구석구석...사용하고 남은건 랩이나 해동지로 감싸서 밀폐용기에 담아서 보관 (구울거는 냉동해도됨) 씻어주는 이유는 이물질이나...
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해풍과 햇빛에 자연 건조한 가락미역 200그램 5천원.두꺼운 다시마 330그램 5천원, 비품.파지다시마 330그램 2천5백원. 2019.01.26해당카페글 미리보기
갈색의 생다시마를 말려도 까맣게 먹장같이 말려져 나올 때 마다 햇빛의 신비함에 감탄을 해요. 저도 직접 바다에서 일을 한답니다. 다시마 건조작업시에는 새벽에도 나가고 일군들 아침 식사에 간식에 정신없지만 그저 최선을 다하고 있어요. 포장까지...
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강된장을 얹은 다시마쌈밥 - 딸에게 # /이달의 수산물/강된장만드는방법 2011.05.15해당카페글 미리보기
경상도분이 생다시마로 쌈을 싸 드시는 걸 보고~ 서울사람인 저는 아주 생소했답니다. 다시마는 국물내는 데만 사용했거든요...다시마로 쌈 싸 먹어요~ 쌈다시마로 강된장을 얹은 다시마쌈밥 만들었어요~ 강된장을 얹은 다시마쌈밥 강된장과 함께...
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탈모 예방 2010.06.10해당카페글 미리보기
것이다. 생다시마를 물에 씻어 바삭거리는 소리가 날 정도로 말린 다음 가위로 잘라 믹서에 간다. 4 구기자 탈모의 원인인 두피의 열을 내려준다 신경이 흥분하면 여성형 탈모가 찾아오기 쉬운데 이럴 때 구기자 달인 물을 마시면 신경이 안정된다. 또한...
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가정 요리 전문가 최경숙 씨에게 배우다 2013.02.18해당카페글 미리보기
냉동실에 보관해 두었다가 필요할 때마다 꺼내 쓸 수 있다). 5 냄비에 분량의 국물 재료를 모두 넣고 끓이다가 떡과 ④의 완자를 넣어 한소끔 끓인다. 명절 준비의 시작, 김치부터 새로 담자 예로부터 우리 어머니들은 명절, 제사, 생일 등 중요한 날을...
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탈모에 좋은 건강식... 2010.10.27해당카페글 미리보기
2) 생다시마를 물에 깨끗히 씻은 다음 햇빛에 종이처럼 바삭소리가 날 정도 말린 후 가위로 갈기 좋게 자른다. 다시마는 말려 놓으면 부피가 상당히 많이 줍다. 약 80~100배 정도 부피가 준다. (3) 말린 다시마는 믹서기에 갈면 된다. 염분이 제거된 말린...
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제때, 골고루, 알맞게 먹자. [종합] 2005.08.07해당카페글 미리보기
냉장 보관해야 한다. 4) 짜고 매운 자극성 음식류 식이요법에는 자연식품을 그대로 먹는 것이 가장 좋은 방법이지만 여러가지 영양소를 골고루 균형있게 섭취하기란 바쁘게 살아가는 현대인들에게는 결코 쉬운 일이 아니다. 설령 자연식품을 제대로...
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친환경 음식 해초류 2013.08.06해당카페글 미리보기
양식하는 방법이다. 대부분 생협의 김은 지주식으로 재배한다. 지주식은 바닷물이 들어오면 김이 물에 잠겨 바닷물에서 영양분을 섭취하고 물이 빠지면 햇볕을 보면서 광합성 작용을 하기 때문에 김이 계속해서 물에 잠겨서 크는 부유식보다 비타민과...