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처참히 난도질 당한 소시지가 가엽게까지 느껴졌다. 든든하게 속을 채우고 나니 그제야 이성이 바로 돌아온다. 정신을 가다듬고 주변을 어슬렁거리며 풍경을 담아보았다. 아직까진 캠핑 비수기라 이곳 천미도 말 한마디에 메아리가 돌아올 정도로 한산...

사신 생닭..것두 완전 통닭..모가지만 잘린.. 저...입덧이 심해 물두 못삼키구 피토할땝니다.. 시장본날 왠종일 고깃국에 반찬맹그러서 아주버님이랑 식사차려드리구 냄새에 헛구역질함서 고생했는데...담날 저나하셔서는 닭도리탕을 하라네여 막상 닭을...

보기에는 절대 닭고기는 아닌 것 같다. 닭은 금방 잡아서 생닭 그대로 먹어도 살이 연하고, 익혀서 먹으면 더 연하고 부드럽고...불러서 뜨거운 물에 몰아넣고 털만 대강 뽑아서 도마에 난도질을 치고, 냉장고에 있던 양배추 몇 잎 깔아서 내놓은 것...

때문에 생닭 값이 바닥이라는데 동네 치킨 집은 바닥과는 거리가 멀더군요. 지금도 제값 다 받고 있어요. 생각해보니, 원가 계산하면 돈 좀 벌겠구나 싶은데... 그깟 좁은 동네에서 벌어본들 얼마를 벌겠습니까? 좁은 동네가 아닌 전국을 다 커버한다면 큰...

없이 난도질한 것) ★ 실습 < Chicken Cutlet > 1) Ingredients Ingredients Standard Qauntity Unit Chicken breast meat 170 g flour 30 g oil 300 ml white pepper 10 g egg 1 개 bread crumbs 50 g salt 2 g 2) Utencil - Cutting board, knife...

이제는, 별미를 즐길 차례다. 메뉴를, 소개하면..... * 생닭 2마리로 끓인 닭곰탕을 두고,모두들 아귀처럼 달려든다. 얼쩡 거리...세발낚지가 있다면, 도초도엔 단연, 갯뻘낚지다!. 엄청 큰넘을 난도질을 해 놓았건만, 그럼에도 입천장에 빨판을 드리댄다...

난 생물공학관데... 2학년때 쥐 해부했어요. 안들어갔는데... 두번은 못째자나여.. 근데.. 두번째 시간엔... 해부한 배 안의 간을 난도질!!!해서 DNA추출을 하더군여--;

그렇게 놀고 다시 숙소로 돌아 갔습니다. 가서 애들이 노는 사이 전 열씨미 식사준비를 했습니다. 태어나서 첨으로 생닭을 난도질해가며 식사를 준비했죠. 밖에선 애들이랑 자원봉사자들이 잘 놀고 있더군요. 서러웠습니다-_-; 아 누가 애를 통제못해 고생...

내가 간다면 요리재료 빵빵하게 해놔라.. 참고로 내 주특기는 닭도리탕이니.. 참고로 알아두거라... 고추장..닭2마리(생닭으로 난도질한것, 자라나는 넘이니 한마리는 부족한듯 싶구나) 양파... 당근...고추가루.. 설탕.. 대파... 후추가루.. 일케만 준비...