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“계란 생닭 만진 후 손 안씻었다간” 2024.09.13해당카페글 미리보기
“계란 생닭 만진 후 손 안씻었다간”…설사에 구토 ‘이 병’ 5년새 최대 장관감염증 신고 환자가 최근 5년 새 최대...설사 복통 구토 증상, 손씻고 음식 익혀 먹어야 여름을 맞아 병원성 세균에 노출된 물·음식 섭취가 늘면서 장관감염증 신고 환자가...
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닭고기, 물로 씻다가 ‘세균바다’ 만든다 2024.04.09해당카페글 미리보기
닭고기를 손질하는 과정에서 잘못하면 단백질 뿐 아니라 세균까지 섭취하게 될 수도 있어 주의가 필요하다. CNN과 함께 그 이유를 알아보자. ◇ 닭고기 헹구다 ‘박테리아 폭탄’ CNN은 생닭고기를 포함해 생가금류를 조리하기 전에 헹구는 것은 주방을...
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생닭 절대 ‘물’에 씻지 말라고!?그 이유는!? 2024.01.12해당카페글 미리보기
해요 달걀 껍데기의 표면에 보호막이 있는데 물로 씻으면 세균등이 내부에 흡수될 수 있고요 오염이 있다면 키친타월로 겉면을...만진 손으로 소금을 넣지 마시고 꼭 손 씻고 소금간 하세요 생닭 드실 때 오늘 내용 참고하셔서 안전하게 드셔 보세요...
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무심코 한 '9가지 행동'…주방 세균 온상 된다 2022.11.01해당카페글 미리보기
무심코 한 '9가지 행동'…주방 세균 온상 된다 주방에서 무심코 하는 행동들이 식중독을 일으킬 수 있다. 겨울이라고 식중독의...날고기를 담았던 접시에 조리된 음식을 담을 때 그리고 생닭을 싱크대에서 씻는 행위만으로 충분히 식중독 위험 상황에 처할...
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■06월14일★萬福★수요일■ ■생닭~계란 물로 씻으면 않되는 이유■ 2023.02.03해당카페글 미리보기
■06월14일★萬福★수요일■ ■생닭~계란 물로 씻으면 않되는 이유■ ■생닭 씻으면 물이 이리저리 튀어 살모넬라균 옮길 가능성...후 꼭 소독 ■계란 물로씻으면 표면 보호막이 있는데 세균등이 내부로 흡수 될수 있다 오염부분을 키친타올로 닦아 뽀쪽한...