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살모넬라균이 뭐길래? '생닭' 절대 물에 씻지 마세요~ 2023.04.26해당카페글 미리보기
않아야 하는 식재료들도 있다는거 아시나요? 그중 대표적인것이 바로 '닭'이예요~ 그럼 생닭을 물에 씻으면 절대 안 되는 이유는 도대체 뭐 때문일까요? 생닭을 구입하면 플라스틱 용기나 포장비닐에 잘 포장이 되어 있지요. 하지만 그냥 조리하기엔 찝찝...
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기름기 제로 담백하고 매콤한 닭볶음탕 2024.11.22해당카페글 미리보기
손질해야 하는 것이 보통 쉬운 일은 아니지만, 우리 가족이 먹는 음식이니깐 세심하게 신경써야 해요! 오늘은 어느 부위를 손질해야 하고, 어떻게 끓여야 담백하고 매콤한 닭볶음탕을 끓일 수 있는지 알려드릴께요! – 재료 소개 기름기 제로 담백하고...
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(출똥) - 돈 주고도 못사요! 생활 지혜 2024.09.19해당카페글 미리보기
시게 하는 방법 김치 한포기당 날& #45860;걀 2개 정도를 신김치속에 파묻어 두었다가 12시간쯤 지나서 꺼내 먹으면 신맛이 훨씬 덜하다. 또 깨끗이 씻은 조개껍데기를 넣어 두어도 하루만 지나면 신기하게도 신맛이 없어진다. ★설탕통에 개미 없애는...
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8월9일.활전어,활흰다리새우,부세굴비,해신탕,전복삼계탕,바지락살,매생이,홍어회,홍어껍질묵,민물장어,배오징어,멸치,곱창김 2024.08.08해당카페글 미리보기
요리방법 -보리굴비찜: 쌀뜨물에 30분 정도 담가두었다가 쪄서 드시면 최고의 맛이 납니다.(불려서 비늘을 제거하시면 좋습니다.) 찐 부세를 구워 드시면 더 맛있습니다. -생식:바짝 건조한 보리굴비를 나무 방망이 등으로 두들겨 오징어 처럼 찢어서...
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7월 24일 판매생선 (자연산횟감민어,생물덕자,활붕장어(대),해신탕,삼계탕,하모샤브밀키트,활전복(특/대),건조류,급냉류,홍어회등) 2024.07.24해당카페글 미리보기
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