cafe

아버지에게 ^^ 해드릴껀 이버지 좋아하시는 음식을 ㅋ 오늘은 분주히 시장을 봐 혼자 계신 아버지가 좋아하시는 생대구탕을 ~~~ 수남이의 레시피 1. 열리지 않은 생대구 ...... 우유에 투척해 놓고 2. 무를깔고 콩나물에 ..에 ..육수를 투척(멸치다시마...

시원한 생대구탕 지난 금요일은 친정 부모님 기일이라 거제 큰 오빠네 갔다가 1박을 하면서 형제애를 나누며 밤을 지새우고 이튿날 대구 축제에 다녀왔습니다. 남편은 무려 5마리나 나서 이리저리 지인들에게 나누어주고 언니네에서 함께 시원한 대구탕을...

만들기(레시피_g, ml, 재료상표까지 공개)_만드실 분들 필독 안녕하세요? 오늘은 MBN '더 먹고 가'라는 TV프로에서 나왔던 임지호표 묵간장을 만드는 법에 대해서 포스팅하려고 합니다. 더 먹고 가 4회에서 즉석 묵간장 국수를 만들어 먹는 모습을 보면서...

찌개 생대구탕끓이기, 대구탕끓이는법 국, 스지탕 스지 곰시금치 된장국, 시금치 콩나물 된장국 도루묵 요리모음, 도루묵찌개, 도루묵구이, 도루묵조림, 도루묵찜 꽃게 찌개 호박 새우젓찌개 콩나물냉국, 오이미역냉국, 가지냉국, 오이지냉국, 노각냉국 닭...

늦게 도착한 베지밀님과 윤건님이 준비해 오신... 이름을 알수없는(?) 특급요리 역시 요산요수님의 생대구탕과 버금가는 맛이었습니다. 레시피 공개를 꺼려하는 요리사의 요청으로 사진을 담지 못했네요. 너무 맛난 요리들 덕분에 배가 많이 불렀을텐데...

아침, 생대구탕을 끓이는데 쑥갓은 없어 패쓰했지만 콩나물 다듬어 놓은 것이 있었는데도 깜빡하여 빠뜨린 맑은 대구탕이 되었어요. 세연이 국을 따로 덜은 후에야 청양초 한 개 썰어 넣었지요. 오후 3시에 돌아갈 것이란 아들의 말. 점심은 무엇을 할까...

미각이다. 생대구탕을 끓여 팔면서 나온 부산물로 훌륭한 맛을 냈다. 가자미식해는 나도 마니아인데 여태 먹어본 것 중 세 손가락 안에 드는 깊은 맛이었다. 산 문어 다리를 삶는 강원남 사장. 문어 숙회는 삶는 시간이 중요하다. 서울의 낯선 신흥 번화가...

늘어나면서 생대구탕을 더 고급으로 취급하는 경우가 많으나 맛이나 향에서 모두 반건 대구에 미치지 못 한다. 게다가 생대구는 국물이 제대로 우러나지 않기 때문에 다른 건어물 다시에 대구를 넣어 끓이는 경우가 대부분이다. 물론 식당들은 거의 혼합...

[생대구탕/생대구매운탕/생태탕/생태찌개/생태 매운탕/끓이는법/레시피/끓이기/만드는법/만들기/만드는방법] 시원한 국물 맛이 일품인 생태 매운탕 만드는 법 by 미상유 오늘 소개 할 요리는 제철 생선을 활용한 매운탕 입니다. 바로 11월 말 부터 3월까지...