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영양소: 말리는 과정에서 당도가 높아지고, 다른 영양소의 함량에도 변화가 생길 수 있습니다. : 두 가지 모두 비타민C를 통해 면역력을 강화하고, 피로 회복에 도움을 줍니다. 하지만 생대추는 신선한 과일 특유의 풍부한 수분과 식이섬유를 제공하며...

남편이 빨갛게 익은 생대추를 가져왔어요. 양이 조금 많아서 말려볼까 합니다. 방법좀 알려주세요.

왜 대추가 익어가며 비들비들 마르다가 떨어지며, 또한 갈라질까요? 혹 물이 모자라 그런가 싶어 물을 더 주고 있는데 효과가 있는지 없는지는 확인이 아직 안 되구요. 그리고 오래 두고 먹을 건데 생대추를 그냥 말리나요? 아님 살짝 찜해서(데쳐서...

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