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굳은 다음 먹기 좋게 썰어 야채랑 양념장이랑 무쳐 먹는다. ▶ ◈도토리묵만드는법 도토리가루만드는법 외 [밤(도토리) 오래 저장하는법(밤 껍질 쉽게까는법, 밤 맛있게 삶는법] ◀ 더보기 ※양이 많지 않을 경우 빠른시일 내에 간단하게 생도토리묵만드는...

야생 도토리묵 만드는법 1.주워온 도토리를 껍질은 깐다 2.일단 깐 도토리를 햇빛에 바짝 말린다.(이유. 생도토리를 묵가루를 낼때는 묵가루 량이 적다 ) 흐르는 물에 쓸려간 양이 많음 3.말린도토리를 다시 물에 불린다..(이작업을 할떄는 찬바람이 불떄...

최대한 빠른 시일내에 말려서 가루로 빵아야 됩니다. 도토리묵 가루 만드는법 1. 주워온 도토리를 껍질은 깐다. 2. 일단 깐 도토리를 햇빛에 바짝 말린다.(이유. 생도토리를 묵가루를 낼때는 묵가루 량 이 적다. ) 흐르는 물에 쓸려간 양이 많다. 3. 말린...

이것을 어떻게 할까 고민하다가 일부는 효소를 담고 나머지는 묵을 만들어 보고 싶은데 집사람이 잘해낼수있을지 ㅋㅋㅋ...묵만드는법입니다. 야생 도토리묵 만드는법 1.주워온 도토리를 껍질은 깐다 2.일단 깐 도토리를 햇빛에 바짝 말린다.(이유...

동네 할아버지 할머니랑 아저씨 아주머들이 ㅎㅎㅎ 야생 도토리묵 만드는법 1.주워온 도토리를 껍질은 깐다 2. 일단 깐 도토리를 햇빛에 바짝 말린다.(이유. 생도토리를 묵가루를 낼때는 묵가루 량이 적다 ) 흐르는물에 쓸려간 양이 많음 3. 말린도토리를...

어제부터 도토리와 씨름중인 봉순이 에요^^ 생도토리 한자루(약20키로 정도) 받아놓고 어쩔줄몰라 여기저기 묵가루 만드는법 알아보던중 언젠가 들은 이야기가 문득 생각이나 시도해 보았습니다ㆍ 껍질벗긴 도토리 대충 한바가지를 씻어서 물붓고 믹서로...

전분 만드는 법을 사장님께 물어보며 기계 하나 하나를 살펴봅니다. ​ ​ ​ 1. 도토리를 멧돌에 갈기 ! ​ ​ ​​ ​ ​ ​​ ​ ​ ​ ​​ ​ ​ 각자 집에서 세척해 가져온 도토리는 전기 멧돌을 이용해 곱게 갈아집니다. 물을 부어가며 갈기 때문에 일부러 도토리를 말릴 필요도 없으며...

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때는 안주워온 것이 후회되더라고요. 많이 가지고 오신분이 계셔서.. 돌아오는 길에 차안에서 상화님과 해온님께서 생도토리로 묵만드는 방법을 설명해 주셨고 회원들의 열화같은 요청에 카페에 올리시겠다고 하니 따라해야겠습니다. 더구나 제게도 귀한...