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차게 보관한다. 쌉싸래하면서 향긋한 두릅 두릅은 여느 나물과는 달리 열 대 정도를 새끼나 끈으로 엮어서 판다. 우리나라에 자생하는 두릅은 10여 종에 이르는데 봄철의 어린순을 먹는다. 쌉싸래하면서 향긋하며, 한문으로는 ‘목두채(木頭菜)’라 한다...

좋은데 생두릅이 없을 경우는말린 것을 사용하며 신경쇠약으로 초조할 때 우울증을 진정 시킵니다. ♡위궤양 땅두릅(독활) 12g, 감초 6g에 물 800cc 정도 넎고 다려 반으로 줄어 들면 이것을 3번 나누어 따뜻하게 하여 공복에 마십니다. ♡치통 땅두릅...

보관 방법 * 두 번을 끓여준 간장에 마지막 보관할 때는 무효소를 넣어주고 이 상태로 보관하면 더 이상 끓이지 않아도 됩니다...배어들면서 맛있어요. * 달임장을 맛있게 만들면 두릅 장아찌도 맛있어요. 멸치와 다시마, 마늘, 양파, 대파. 건고추 등만...

냉장 보관하면 여기저기 쓰일때가 있답니다) 액젓과 내손으로 심고 따내 말렸던 소중한 고춧가루 그리고 손끝의 힘~ 그러면 고들빼기 김치가 완성된답니다~ 돌나물 우린, 그냥 돈나물이라 켔습니다. 돈이 열리면 좋을까~ 풉! 첫물 부추를 살짝 데쳐서 소금...