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달달 볶기만 하면 됩니다. 또한 된장풀고 자작하게 지져 놓은 배추짠지 된장지짐입니다. 이 두가지 반찬만 밥상을 떡 버텨주어도 그렇게 든든할 수 없다는 겁니다. 작년에 겨울 김장을 끝내고 담가두었던 배추짠지와 무청짠지입니다. 소금과 고추씨만을...

국산 생들깨 - 350ml 15.000원 슝늉 가루 흰콩, 검정콩, 옥수수, 현미, 찹쌀 현미, 흑미, 땅콩, 귀리, 보리쌀 (볶아서)​... 보리쌀을 볶는 이유는 보리쌀 특유의 냄새를 잡기 위해서 입니다.​ 국산 농산물만 사용 합니다.​ 분쇄 전 1회 분쇄 2회 분쇄 슝늉은...

즙 : 생들깨 1/2컵, 물 또는 멸치육수 2컵 (1+1) 3. 다진파, 통깨, 참기름 만드는법 고사리는 하룻밤 정도 물에 담그었다 보드랍게 삶아낸다 고사리의 끝부분인 고사리 손을 다듬어내고 적당한 길이로 지른다 생 들깨는 여러번 씻어서 밑에 가라 앉는 돌을...

된다 생들깨는 보관법이 중요하다 냉동실에 넣어서 보관하여 조끔씩 꺼내서 요리하면 된다 생들깨까 부드러워질때까지 곱게 빻아서 요리에 활용한다 부드러운 식감을 위해서는 겉껍질을 제거한것을 이용하기도 한다 껍질째 간 들개는 식이섬유가 풍부하고...