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자꾸자꾸 씹을수록 고소한 생땅콩조림 2019.09.27해당카페글 미리보기
조림으로 해도 맛있어요. 지인이 땅콩을 쪄서 먹으라고 한바가지 주었어요. 쪄서도 먹고, 알맹이 말리기도 하고, 반찬으로 조림도 만들었어요. 땅콩껍질을 까서 물에 씻어요. 냄비에 담아 물이 잠기게 붓고 끓여주세요. 그사이 다시마, 표고바섯, 말린고추...
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햇땅콩을 건강식으로 맛있게 먹는 방법! 2013.10.11해당카페글 미리보기
게다가 물에 삶으면 땅콩껍질의 아린 맛이 없어져서 건강에도 더 좋답니다. 냉장고에서 꺼낸 생땅콩을 냄비에 담아 놓아요. 생땅콩을 삶아 먹으려고 땅콩을 말리기 전에 물에 씻어 냉장고에 넣어 두었거든요. 이럴 때는 알루미늄 냄비가 빨리 끓어서...
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유기농현미로 생쿠키 만들기 2012.04.25해당카페글 미리보기
흑쌀 ,생땅콩,아몬드 (아몬드는 생것을 못구해 다이어트를 위해 구입을 해둔 아몬드는 이용했습니다.) 효사모 공동구매때 구입을 해둔 오색미와 찰흑미입니다. 물론 오색미이 찰흑미까지 모두 포함이 되어 있어서 따로 넣을 필요는 없지만 혹 오색미가...
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일상 삶의 조각들 2008.10.06해당카페글 미리보기
좋아하는 사람도 있지요. 드물게는 비린내가 강한 생땅콩을 좋아하는 사람도 있더군요. 고구마 줄거리는 낮에 싱싱한 걸로 골라...허 ㅎㅎ........ 토란줄기는 낮에 잘라다가 15 cm 내외로 잘라 밤에 껍질을 벗겨 말리기 좋은 크기로 일일히 쪼개지요...
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태기산농부님의 피땅콩~ 2019.10.05해당카페글 미리보기
깔고 말리기했어요. 말리면서도 들여다보며 뒤집어주기반복했구요. 땅콩을 삶을려고 한줌 들어내니 바싹마른 피땅콩이라 먼지가 너무 날려서 오잉? 안되겠네~^^ 전체땅콩을 물로 빡빡 씻은후보니 땅콩이 반짝반짝 너무 예쁩니다. 다시 뒤집어가며 말렸더니...
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10월 16일 수요일(맑음) : 짧은 하루, 긴 일기 2002.10.17해당카페글 미리보기
바짝 말리기만 하면 되는데, 일 핑계 대고 자꾸 미루었더니 남들 다 끝낸 담에 뒤늦게 이럽니다. 호박 말리는 거 처음 해보는 거라, 얼만한 두께로 썰어야 될지 잘 모르겠네요. 큰 소쿠리 없어 옥상에 두꺼운 종이상자 펼쳐서 놓고 그 위에 동글동글 썬...
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사계절 밑반찬 요리법 2008.07.22해당카페글 미리보기
절이기 말리기 삭히기 등 여러가지 밑반찬에는 재료의 저장법과 조리방법에 따라 여러가지가 있으며, 넓게 보면 김장과 젓갈도 밑반찬에 든다. 저장법에 따른 것으로는 생선을 소금에 절여 꾸덕꾸덕 말려 두었다가 쓰는 것, 채소나 해물에 장 또는 찹쌀풀...
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어느가을날 2019.10.21해당카페글 미리보기
잘말리기는햇는지 고추씨는 좀 털어냈는지..살펴보며 할머니 지금은 파장 이니 좀 더~싸게주셔야 되는거 아녜여~ 맛잇어 여 ~내가 다 씻어말린거라니까, 월매나 고추가 좋은데 ,, 아침나절엔 21만원 받앗다니깐~ 4관 갖고나와 한관남어서 20만원받을라구...
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핸드메이드 간식 만드는법 2010.06.30해당카페글 미리보기
장점이, 생땅콩은 색이 곱게 나온다는 장점이 있다. ▶ 호박단 ① 단호박을 쪄서 채에 내린다. ② 팬에 꿀과 소금을 넣고 호박을 넣어 약간 볶는다. ③ 호박모양으로 만들어 그 위에 호박씨를 박는다. ▶ 고구마 삼색떡 ① 고구마를 쪄서 채에 내린 후 꿀...
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생땅콩 조림 / 도토리묵 구이 2013.11.26해당카페글 미리보기
8. 생땅콩조림을 그릇에 담는다 ========================================================================================= #도토리묵구이 -재료 도토리묵가루(1컵), 물(5컵), 미나리(100g), 국간장(1t), 들기름(적당량), 소금(1t...