cafe

생막걸리 유통기한 100일까지 늘린다 한식연, ‘완전발효법·천연식물소재 선발’ 기술 개발 생막걸리의 유통기한을 대폭 늘리는 기술이 개발됐다. 한국식품연구원은 기존 10~30일인 생막걸리 유통기한을 최장 100일까지 늘릴 수 있는 ‘막걸리 유통기한...

new socialshare(mediaEl, { shareType: 'media', link: 'http://blog.daum.net/cmphj/299', prefix: '식품의 유통기한 연장방법/생막걸리 유통기한 연장 방법', comment: { count: 30, link: 'http://media.daum.net/entertain/star/newsview?rMode=list...

생막걸리의 유통기한이 길어진 이유는? 생막걸리의 판매가 점점 늘어날 전망이다. 대형 주류업체가 막걸리를 전국에 유통하면서부터 막걸리 붐이 일었고, 최근에는 막걸리가 없어서 못 팔 지경이라고 한다. 여름 이후 판매량도 크게 늘어났는데, 전통주...

제주막걸리를 좋아해서 그렇게 사다먹다가요 ~ 집앞 마트에 갔는데 제주막걸리가 없더라구요. 그래서 국순당 생막걸리랑 포천...도수는 6도구요 용량 넉넉하고요~ 탁주고요~ 살균아니라 유통기한은 짧은편이죠. 그러나 걱정없죠 당일에 마실꺼니까...

지나면 효모의 활동으로 술맛이 변한다. 그래서 오래된 생막걸리에는 식초와 같은 맛이 느껴지기도 한다. 누룩과 발효 방식에...업체별로 유통기한이 다르지만 대체로 생막걸리는 유통기한이 한달 이내이다. (살균 막걸리는 멸균 처리를 해서 유통기한이...

그 대신 부드러운 맛과 향이 특징이다. 살균막걸리는 넘칠 위험이 적고 캔막걸리가 출시되었을때 새로운 바람이 불었다.최근에는...활성을 조절하고 외부공기 유입을 차단하는 ‘발효제어기술’을 개발하여 유통기한 30일짜리 생막걸리를 내놓은다 배종우

부쳐 쓰러져 잠이 듭니다... 여러해 경험으로 보아 한겨울을 제외하고 생막걸리 적정 유효기간은 이틀입니다... 제조회사에서 유통기한이 열흘이라고 떠들어 대지만... 그거야, 공장서 만들자마자 냉장고로 직행하면 그럴수 있을지 몰라도... 봄.가을은...

처리되어 효모균의 맛이 없음 2) 효모균 생막걸리 : 효소가 살아 있어 장내 소화촉진, 암예방, 피부노화방지등 탁월한 효과가...알콜을 마시는 효과(혈액순환 촉진)만 있다. 3) 유통기한 생막걸리 : 효모균의 생존기간 (7~15일 이내-냉장보관의 경우) 멸균...

세계를 오가는 인물을 맡아 섬세한 감정 연기를 선보일 예정이다. 서울장수는 두 배우를 모델로 내세워, 신선한 생막걸리의 기준인 ‘유통기한’과 자연 생성되는 탄산의 ‘톡 쏘는 신선한 맛’ 등 제품의 차별성을 담은 다양한 홍보 및 마케팅 활동에...