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생맥주 기계 사용법입니다. 2009.07.31해당카페글 미리보기
보고를 드리겠지만, 51기 MT에 25만원을 지원하기로 운영진에서 결정을 하였습니다. 51기 품앗이님들과 반장님들이 생맥주를 요청하여 맥주 원액 5통을 연습실에 준비하였습니다. 확인결과 생맥주 냉각기기와 파란 가스통, 그리고 맥주원액통의 소유는...
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잠30:15~20 아굴의 교훈적 고발 2024.10.20해당카페글 미리보기
교통법상 사고 후 미조치 실형. 징역 3년 이상 실형 선고 가능성이 꽤 높다"고 검찰은 3년 6개월 구형. 11월 13일 선고. 눅 17장 나병 환자 10명은 자신의 병을 드러낸 적 없는 환자였다. 제사장에게 병 입증해야 하고, 스스로를 공동체로부터 격리시키는...
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KIRIN 생맥주 기계 2012.02.21해당카페글 미리보기
문제없습니다. 청소도구, 가스, 기계본체 전부 있기 때문에 생맥주만 酒屋나인터넷으로 주문해서 사시면 드실 수 있습니다. 야후...전부해서 12000엔에 팝니다. 케이블 피복이 조금 벗겨진거 이외에는 크게 이상없구요. 사용법 알려드립니다. 이찌방시보리...
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일본 홋카이도 삿포로(오타루 오르골당 본관, 기타이치 가라스 공방거리, 맥주박물관, 오도리 공원, TV 타워, 3월29일) 여행 2024.03.27해당카페글 미리보기
따르는 법을 전수 받을 수 있다. 갓 만든 생맥주를 징기스칸과 함께 맛볼 수 있는 맥주원에선 ‘스윙식 매주관 꼭지’로 맥주를 제공하는데 500mL 잔에 3초 만에 따라냄으로써 신선도를 유지한다. 홋카이도 한정판 클래식과 원내에서 한정 판매되는 맥주도...
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생맥주 보관법 알려 주세요. 2012.01.30해당카페글 미리보기
함량이 적어지면 맥주 고유의 맛과 향이 살아나서 정말 좋은 풍미를 가지는데요. 문제는 고객이 김빠진 맥주라고 오인을 많이 합니다. 크림생맥주기계(?)는 따로 있는 것은 아닙니다. 업소에서 사용하는 생맥주 타워에 달린 텝이 맥주를 어떻게 빼내느냐...
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카스생맥주 기계 청소요령, 알켜주세요^^ 2007.01.21해당카페글 미리보기
새기계인데요,날씨 더울때 사용하려고 잠시 중단했는데요, 호수에 맥주가 남아있고 물도 안에 남겨줘 있던데 ......보관요령과 청소법 좀 알려주세요...^^ 선배님들!!! 부탁드립다~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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[ElBobble 팟캐스트] 1월 15일자 팟캐스트 내용 정리: 승점 삭감 및 PL 징계 가능성? 이제 어떻게 되는가? 정리 2024.01.16해당카페글 미리보기
불량 생맥주 기계 고치지 마. 그거 고치면 불법이야. 왜냐하면 그걸 고치면 '식품안전법' 문제고, 그거 사마시는 술집 고객들까지 문제될거거든"이라고 떠들어. 근데 '식품안전법'에서 어떤 법령 위반한지는 모르겠대. 이게 말이 되냐고? 나도 이딴 법은...
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생맥주 관리요령~~ 2006.11.20해당카페글 미리보기
4) 기계 위에 무거운 물건을 올려놓지 않는다. (교반 모터 고장원인) 5) 충격을 가하지 않는다. 6) 냉각기 설치 시 수평을 유지하여 받침대를 사용한다. 7) 냉각기는 항상 가동시키며 영업 후에도 코드를 뽑지 않는다. 8) 냉각수를 과다하게 사용치 않는다...
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[생맥주의모든것] 생맥주관리, 따르기,세척,CO2조정,거품발생,냉각기,응급조치~! 2013.07.30해당카페글 미리보기
관리법 -신선한 생맥주의 참 맛을 유지 관리하기 위하여 1) 생맥주 기자재 관리를 위한 기본 상식 ⓐ 생맥주가 컵에 담기기까지의 과정과 원리 1) 탄산가스통에서 CO2가스가 생맥주 통으로 들어간다. 2) 생맥주 통으로 들어간 CO2의 압력으로 맥주가...
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생맥주와 병맥주 2007.11.06해당카페글 미리보기
열을 사용해서 효모균을 모두 죽이는 방법입니다. 이것이 '열처리 맥주'라고 불리는 것들입니다. 두 번째 방법은 맥주를 가열하지 않고 여과장치를 이용해 효모균을 걸러내는 방법있습니다. 이것이 draft beer(draught beer) 혹은 tap beer라고 불리는 것...