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생멸치 3.생멸치 신김치조림 4.견과류 듬뿍~생멸치강정 5.생멸치회 막걸리에 헹궈서 준비합니다. 초고추장:양조간장,고추장...둔 생강 유자청 고춧가루,통깨...모자라는 간은 소금으로...더 새콤한 맛을 원하면...막걸리식초를 추가합니다. 6.생멸치회무침

만들어 놓고 깻잎에 싸서 얹어서 쌈 먹어 봤습니다 완전 신세계 맛이네요~ 한달전에 남해, 여수를 다녀 오면서 먹었던 멸치회 무침하고는 차원이 다릅니다. 시원, 달큰, 고소함........비린맛은 정말 정말 못 느끼겠네요. 아차차~ 주말표인 나의 짝꿍~ 이...

샤브와 생멸치회를 판매한다고 올렸기에 평소 보내주는 농어회의 鮮度로 봐서 햐모와 생멸치회의 선도가 좋을 것으로 판단되기에 택배대란임에도 불구하고 "옳지, 때는 이떄로구나"하고 올렸는데 샤브샤브 국물 내라고 깐바지락과 담치(홍합)을 어찌나...

야심~ 어떻게 썰어야 예쁠지 고민 좀 해봐야겠어요 톳은 어찌나 싱싱한지 며칠째 먹고있네요. 아무런 양념없이 그냥 살짝 데쳐서 생멸치는 무침하고 남은 걸로 멸치 튀김 해먹었어요 또 남은건 갖은 양념넣고 고등어 지지듯이 지져서 쌈밥용으로 냉장고로~