카페검색 본문
카페글 본문
-
203 - 이찬원 ---'생멸치찌개' 2023.12.08해당카페글 미리보기
[203회] 이찬원 - '생멸치찌개' 레시피 ■ 요리 재료 생멸치 500g, 소금 1T, 식초 2T, 소주 4T, 쌀뜨물 800ml, 냉동 데친 우거지...2T, 진간장 2T, 매실액 2T, 맛술 2T, 다진 마늘 1T, 다진 생강 1/3T ■ 만드는 법 [생멸치찌개 재료 준비] 1. 냉동 멸치에...
-
나에게 요리란°•°•°°•~~ 2023.11.03해당카페글 미리보기
나에게 요리란 스트레스 해소법 대구탕 . ,시래기 부침개 ㆍ풋마늘 고추장무침 .지리멸 볶음 .쑥인절미 .봄에 먹는 샐러드 .왕 달걀말이 .참조기 젓갈 무침 .통멸치 젓갈 무침 .초밥 .참돔 쑥국 . .과메기 조림 .병어조림 .참돔구이 .아구찜 .콜라비조림...
-
[5월9일] 중하새우,웅어,우럭,참돔,간재미,등택어,잡어,바지락살,활전복,새우젓,멸치액젓 2023.05.09해당카페글 미리보기
된장찌개,전,새우장 다양한 요리 재료로 좋습니다. 가격 좋아요~ 저장하세요^^ [ 중하새우(생물) ] 2k - 23.000원*포장,택포함 (추가시 1k당 9.000원) *오늘 입고 사진(9일) 다른상품과 묶음은 문의주시면 가능여부를 알려드립니다. 다양한 요리로 즐겨...
-
장김치 · 콩잎장아찌 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
국이나 찌개 등의 재료로 유용한데, 햇볕에 말린 무는 비타민 D가 풍부해지기 때문에 겨울에 신선한 채소를 먹기 어려웠던 선조들의 지혜가 담긴 먹거리라 할 수 있다. 김치처럼 젖산발효가 활발하게 일어나는 것은 아니며 장아찌와 같은 저장 식품에 해당...
-
멸치 주문판매시작합니다..(제철생물) 2014.03.11해당카페글 미리보기
깻잎ㆍ미나리ㆍ양파ㆍ청양고추 등과 함께 초고추장에 버무려내는 멸치회를 비롯해 생멸치구이ㆍ멸치쌈밥ㆍ멸치찌개ㆍ멸치밥 등의 요리법이 있다. 살이 통통히 오른 봄 멸치는 입맛을 돋우고 건강을 챙기는 명품 먹을거리다. 멸치의 효능 1. 칼 슘 - 뼈의...
-
국민식재료, 멸치 반찬레시피(25가지) ........ 2012.04.26해당카페글 미리보기
아래 요리제목을 클릭하면 해당(카페&블로그) 레시피로 이동합니다. ※ 멸치의 영양성분 고단백 , 고칼로리의 국민건강 식품이다 항산화 효과와 콜레스테롤 함량을 낮출뿐만 아니라 혈압을 정상적으로 유지해준다 성장에 도움이 되는 타우린이 풍부하여...
-
멸치회 - 서울 2010.05.03해당카페글 미리보기
떠올릴 법한 곳이다. 그만큼 멸치가 많이 잡히고 20여곳의 횟집에서 멸치회나 멸치찌개 등을 주종목으로 내걸고 입맛 다시는 관광객을 맞는다. 남해도 미조항에도 멸치회로 승부를 거는 집들이 있다. 수협어판장 옆 공주식당(055-867-6728)과 삼현식당(055...
-
남해군 미조항 멸치잡이배 동승기…5월부터 7월까지 2009.06.02해당카페글 미리보기
찌개 같았다. 5월20일인 지금 잡는 멸치는 젓갈·멸치회·멸치쌈밥용이다. 다시(국물용) 멸치, 볶음용 멸치로 유명한 남해군 금...담배를 피우거나 선잠을 잔다(아래). 젓갈용은 머리와 내장이 찢겨도 상관없지만, 국물용 멸치는 몸 상태가 온전해야 제값...
-
간자미, 주꾸미, 꽃게, 도다리 … 입안에 활짝 핀 봄 2012.03.30해당카페글 미리보기
다양한 요리를 맛볼 수 있다. 굴 구이 5㎏ 3만원, 영양죽 5000원, 튀김 1만5000원. 택배 주문도 받는다. 10㎏에 3만5000원(택배비 포함). 055-883-4342. 5 부산 기장 대변항 멸치 아침 일찍 멸치잡이를 나갔던 22t짜리 용성호가 오후 3시쯤 부산 기장...
-
♪ 국민반찬, 멸치 조리법 모음 & 보관법 2011.12.31해당카페글 미리보기
살은 찌개등에 넣어 건져내지 않고 그대로 드시면 된답니다. ☞ ♪ 국물 요리와 반찬이 맛있어 지는 육수 3가지 그렇다고 다시국물에만 넣어야 할까요? ㅎㅎ 아니죵~ 요 다시멸치는 덜짜고 단맛과 고소한 맛이 나서 다듬어 볶음등의 멸치재료로 사용을...