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날 수확한 싱싱한 무청을 깨끗하게 씻은 뒤 바로 가마솥에 삶아서 보내드립니다 많이 삶으면 무청이 물러질 수 있으니 적당히 삶아서 보내 드립니다 아주 부드럽게 드실려면 요리하실때 푹~ 끓이면 부들부들 해집니다 당일날 삶아서 보내 드리기 때문에...

생무청으로 만드는 시원하고 든든한 된장국, 무청된장국! 봄의 대표적인 산야채 무청을 활용한 무청된장국은 시원하고 든든한 맛으로 많은 사랑을 받는 메뉴입니다. 달콤하고 부드러운 맛의 생무청으로 만든 된장국은 더욱 특별한 맛을 선사합니다. 오늘은...

씻은 뒤 바로 데쳐서 급속 냉동한 생무청 시래기 섬유질이 파괴되지 않아 고유 그대로의 영양을 맛보실 수 있어요 생무청된장지짐, 나물볶음, 찜요리, 된장국, 찌개, 볶음류에 손질된 팩을 하나씩 꺼내어 맛있게 활용 하실 수 있어요 생무청 삶은 시래기...

무청 말리지 않고 생으로 삶은것 여러가지 요리 방법좀 알려주세요

시래기 요리로 만든 국과 김치가 있다. 예전에는 거칠고 질겨서 외면당하고 홀대받았던 시기가 있었다. 최근에는 그 영양과 효능...예방, 변비 개선, 노화 방지에도 도움이 된다고도 한다. 김장하고 나면 말린 무청 시래기를 슬슬 손질할 때가 다가온다...

각종 요리시 설탕등 단맛을 따로 낼 필요가 없는 천연 감미 무이다. 해남.신안.경남부지역등 연준 평균기온이 10도정도와 해풍이 들어오는곳이 재배적지이다. ◈ 과일무우의 효능 명나라때의 본초강목이라는 의학서적에는 무가 기가 아래로 내려가게 해서...

고기요리에 고기와 쌈야채만 주면 젓가락 갈 데가 없는데, 푸지게 나온 여러 찬들은 맛도 좋아 젓가락질에 흥이 나게 한다. 한식은 어떤 찬이나 만들자면 만만한 것이 없다. 계란찜도 늘 해먹는 음식이지만 맛과 모양을 다 잡자면 쉽지 않다. 조리법을 한...

재료 : 생무청 150g, 달걀 2개, 찬밥 1 1/2공기, 파 1대 파는 동그랗게 총총 썰어 둡니다. 저의 모든 레시피의 1큰술은 계량스푼 15ml 1작은술은 계량스푼 5ml 1컵은 200ml을 사용하였답니다. 양념은 입맛에 맞게 맞추어 주세요. 그리고 레시피를 보시는...

효능은 개인지식이 아니며 지식정보에서 발췌한 것입니다) 지리산 청정지역에서 수확 삶아 맑은 공기에서 건조 깨끗하여 바로 요리가능합니다. 1박스 (약80~90포기) 1.5키로정도 / 5만원입니다. 거의 1/10로 건조되네요 생무청은 약 18키로입니다. (택배비...