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타우린이 많이 함유된 문어를 부드럽게 삶는 법 *^^* 지난주말 저의 집에 장어와 문어가 택배로 왔다고 했지요? 장어는 장어강정 만들어서 여러분에게 소개했고요.. 오늘은 생문어를 가지고 무엇을 소개할까 하다가 문어탕을 만들려고 보니 문어가 너무 큰...

이쁘게삶는법/문어손질법/문어요리 바다의 선물 최고의 보약 살아 있는 참문어 문어는 시력 회복과 빈혈 방지에 상당한 효과가 있을뿐 아이라 법한타우린이라는 성분이 34%에 달해 콜레스데롤계의 담석은 녹이는 놀라운 작용을 합니다. 민간 요법으로 혈압...

먹었는데도 2마리가 남았어요 새로운 장어 요리 2탄으로 뵐께요^^ 통영서 장어랑 함께온 문어도 싱싱하니 아주 좋습니다 생문어는 처음이라 은방울님께 전화로 삶는법을 전수받은후 인터넷도 찾아보고 공부하고 삶았어요 머리에있는 창자를 떼어내고 소금...

요리법이 발달한 바스크의 핀초 바는 다양한 미식을 경험하기에 더없이 좋은 곳인 셈이다. 천혜의 환경으로 식재료가 풍부하지만 그중에서도 바스크를 대표하는 것이 바칼라오라 불리는 대구다. 스페인에서는 대구 요리가 고급 요리에 꼽히는데, 포르투갈...