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미역무침’, 김용익 소설가는 통영 사람들이 평소 즐기는 ‘너물비빔밥과 멍게비빔밥’을 좋아했단다. 이렇듯 제대로 맛이 든 다양한 음식이 통영을 채우고 이를 예술가들이 통영 사람과 더불어 먹어온 것이다. 그중 통영을 대표하는 전통음식으로 조선...

훨씬좋아합니다... 미역나물넣고 무생채도 넣고 계란후라이만 하나 넣어서 비벼먹어요~ 저렇게 따로 나물무침할필요없이 미역, 무, 봄동 한꺼번에 다 넣고 나물무침해도 되는데 그냥 예뻐보이라고 따로 무쳤어요 ㅋㅋㅋㅋ 금방한 뜨거운밥을 넣었더니 미역...

먹어서 오늘은 나도 마트에서두부랑 미역을 삽니다 두부팔팔 끓는 물에 데칩니다 생미역도 소금넣고 조물조물 씻어서 살짝...요리가 완성 되었습니다 항상 겨울이면 톱나물과 두부를 무쳐 먹었는데 미역으로 해도 똑 같은 맛이나네요 갈치국 ,, 무조건 국...

둔게 며칠이 지나 그냥 생으로 먹기엔 그래서 데쳐 무쳐 주었습니다. 꼬들~하니 씹히는 식감이 좋은 미역나물입니다. 미역무침. 생미역의 뿌리 부분을 잘라 미역줄기가 하나하나 떨어 지도록 해 물에 한번 흔들어 씻어 줍니다. 생미역 한줌...350g을 준비...