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겨울철 특미 2024.01.28해당카페글 미리보기
끓으면 조선된장 살짝풀어 국으로 드시면 속도 편하고 계울철 보약입니다 무우 썰고 들기름에 달달 쌀뜨물붓고 끓기 시작하면...아직 노지에서 얼다 녹다 맛난게 겨울 배추입니다 과메기 생미역에 한쌈 별미죵 요즘 갈매기살에 꽂혔어요ㅎㅎㅎ 애기호박...
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상큼한 바다봄나물, 초봄부터 즐겨요! 생미역나물~ 2019.03.18해당카페글 미리보기
줄기는 넙데디해졌지만, 상당히 연했습니다. 겨울철 미역보다 상당히 거칠어보이지만 의외로 씹는식감이 더 좋습니다. 저는 요즘, 말린미역도 한아름 사다놓았답니다. 자연산미역이 이제 한창 말려서 나올때거든요. 자연산 미역은 이맘때가 아니면 만나기...
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생미역 떡국 간단하게 끓이기 2018.03.02해당카페글 미리보기
생미역에 바다향 가득한 떡국 아는동생이 가래떡을 빼서 썰어 보내왔는데 썰은 모양이~ 한겨울부터 봄까지 생미역철 생미역이 매끄럽고 맛있다 피를 맑게해주고 철분이 풍부하다는 미역 생미역을 소금넣어 바락 바락치대 깨끗이 물에헹구워 소쿠리에 물빼...
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제철 생미역 무침, 물미역무침,건미역,미역줄기무침 동일 2018.12.25해당카페글 미리보기
간단하게 맛있게 만드는 방법~ 겨울철 날씨가 추워야 바다 해초류들이 건강하게 왕성하게 자랄수가 있어요 겨울철에 제철 해초류 김,미역,다시마,파래,감퇴,매생이들이죠 날씨가 너무 따뜻하면 수온이 올라가 각종 해초류들이 병충해를 입을수가 있답니다...
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Re:Re:햇 생미역 나눔 당첨자 발표 합니다. 2016.04.24해당카페글 미리보기
손이 많이 가는 생미역을 이벤트 상품으로 내놓으셨으나 부진한 참여로 마감을 하니 아쉬운 마음입니다. 요즘이 한참 행락철이라 마음을 밖으로 빼앗기셨으리란 생각이 듭니다. 꽃이 피어도 벌, 나비가 오지 않으면 열매맺는 일이 쉽지 않지요. 마음과...
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요즘 나가는 건어물들 ~ 2024.06.19해당카페글 미리보기
행락철이라 많이 나갑니다~ 꼬리아귀 마리포 500그램 1봉 18000 아구마리포 찜기에 찌면 부드러워집니다~ 가위로 잘라 양조간장 참기름 고추장 매실청 매운고추 마늘등으로 양념을 끓여 살짝무치면 아주 맛있는 밑반찬이 됩니다~ 조미된 포 종류는 드시기...
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너물 비짐밥 / 염정임 2024.01.28해당카페글 미리보기
너물(나물)을 여러 가지 볶는다. 호박, 시금치, 숙주, 고사리, 도라지, 가지 등 보통 여섯, 일곱 가지로 만든다. 특히 겨울철에는 생미역이 들어가야 제대로 맛이 난다. 바지락조개를 다져서 뽁아 나물에 넣는 것도 특징이다. 통영식 말법대로 하자면 조개...
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피를 맑게하는 생활습관 2024.06.16해당카페글 미리보기
좋다. ▶ 생미역, 다시마, 파래, 김 등 해조류는 초장 또는 양념장에 찍어 먹는다. ▶ 호두, 잣, 호박씨, 아몬드 등은 소식으로 먹는다. ▶ 생곡식 가루는 현미와 현미찹쌀을 1:1로 혼합하여 잘 씻은 후 하루 정도 그늘에 말려 방앗간에서 가루로 만든다...
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여름철 우리 고유의 먹거리 2006.06.13해당카페글 미리보기
더위도 식혀주는 데다 단백질이 풍부해 여름철 영양보충에도 좋다. 이밖에 찬물에 간장과 식초를 친 뒤 오이나 생미역을 넣어 만든 냉국도 여름철 별미음식. 상큼한 향과 사각사각 씹는 감촉이 일품인 오이는 여름더위를 잊을 만한 먹거리다. 미역은 각종...