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50년 전통의 돼지갈비 노포, 부산 '로타리갈비' seungwoonlee_님 인스타그램 seungwoonlee_님 인스타그램 연탄불에 초벌 해서 나오는 갈비 맛집 부산 '로타리갈비'. 연탄향이 가득 밴 갈비를 호일을 깐 불판에 올려 조금만 더 구워 먹으면 되는데 호일을...

양념갈비 10,000원 돼지생갈비 10,000원 밀면 4,000원 4. 50년 전통의 돼지갈비 노포, 부산 '로타리갈비' 연탄불에 초벌 해서 나오는 갈비 맛집 부산 '로타리갈비'. 연탄향이 가득 밴 갈비를 호일을 깐 불판에 올려 조금만 더 구워 먹으면 되는데 호일을...

돼지갈비 1인분 9000원 캐치테이블로 미리 예약하고 가는걸 추천드려요 연탄불로 양념잘된 돼지갈비 구워먹음 장난아닙니다 ㅎㅎ 3인가족 5인분이면 배불러요 아쉬운점은 냉면이나 국수 같은건 없고 김치찌개 된장찌개 밖에 없어요

맛있고 연탄구이라 진심............... 안맛있을수가없음 근데 삼겹살은 강추지만 생갈비는 비추야 여기서는 그냥 삼겹살로만...밥 시켜서 저렇게 생김에 같이 싸먹으면 진심개맛있음; 돼지꿈 일주일중에 7일을 과식과음하는 내 니즈에 꼭 맞는 돼지꿈...

있는 돼지곱창과 기름진 육수가 꽤나 터프한 모양새. 강한 인상만큼이나 자극적인 맛이 강렬하다. 잡냄새 없이 쫀득한 곱창과 야채를 즐기다 꾸덕하게 남은 국물에 볶음밥을 넣고 비벼 마무리하면 된다. 매콤달콤한 ‘양념막창’과 매콤한 ‘열날개’도...

게다 부산 해운대, 촌놈 한양 유학시절 예전 마포 로터리 에서 조금 뒷골목으로 들어가면 최 털보네 갈빗집 이 있었다 쇠갈비도...아직까지도 잊지 못하고 눈에 삼삼하다 빈 드럼통 에서 피어오르는 매캐한 연탄불 냄새에 코를 막으면서도 노릿노릿 구워...

이 갈매기살을 간바지라고 부르며 즐기고 있다. 부산에서 돼지갈비를 먹듯, 요즘도 서민을 중심으로 이 간바지 고기를 자주...사람이 몇몇 모여 막걸리 한 잔 추렴할 때도 있었을 것이다. 이때 연탄불에 석쇠로 지글지글 구운 간바지살이 등장한다. 간바지...

가지돈을 보고 돈벼락도 맞아본후 분명 해운대 생갈비라고 해서 갔건만 소고기는 없고 돼지고기와 새우.소시지 닭꼬지 이런것만... 더군다나 연탄불이 아닌 부탄가스 그것도 해운대가 아닌 대전이고 직원이 서빙해주는것이 아니라 우리가 스스로 차려서...

끝날것 같지 않던 여름도 마침내는 지니가고 마는군요. 몇몇 맛집 블로거들 포스팅에 심심찮게 등장하는 연탄불로 구워내는 돼지갈비집인 부산할매집이 바로 그곳. 과하게 달지않은 적당한 양념에 연탄불로 초벌구이해 내는 돼지갈비야 말로 소주 안주로...