cafe

인천처럼 외국인에게 열린 곳에 소를 많이 키우고 그 소의 고기로 국물을 우리는 관행이 만들어진 뒤부터 ‘ 냉면 육수 = 쇠고기 국물 ’ 이라는 등식이 굳어졌다. 여기까지가 내가 읽거나 본 자료들에서 추려낸 것이고, 이를 바탕으로 좀 더 추측하자면...

있고 밥상과 그릇들이 얹혀져 있다. 헛간에는 농기구들과 베틀이 하나 놓여있다. 모두 짚으로 지붕을 이었는데, 지붕 위로 호박...느낌이다. 이 고향집 부근에 기념품 판매점이 있다. 꿩털로 만들었다는 부채를 하나 산다. 신기하리만큼 정교하다. 누나...

함흥냉면을 먹는 듯하여 물회를 처음 먹는 사람들도 쉽게 맛을 붙일 수 있게 해 준다. 물회 중에서 권하고 싶은 메뉴는 어랭이물회이다. 제주도 근해에서 낚시로 올려지는 15cm 내외의 어랭이를 다져 나오는 어랭이물회의 참맛은 또 다른 제주의 별미를...

충주] 꿩 회 충청북도 [청주] 청주한정식 [청원] 도리뱅뱅이 [음성] 매운오리스테이크 [진천] 화랑밥상 [영동] 어죽 [옥천] 생선국수 [증평] 홍삼포크구이 [제천] 약초비빔밥 [단양] 쏘가리매운탕 [보은] 약초산채정식 [괴산] 메기매운탕 [제주시] 흙돼지...