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5컵 만드는 법 위의 아홉 가지 양념들을 깨끗이 다듬는다. 물 1 - 2컵과 함께 믹서에 간다. 굵기는 입맛에 따라 선택한다. 더 붉고 맵게 하려면 고추량을 늘리고, 맵지 않고 색상만 붉게 하려면 붉은 토마토를 넣는다. (주2) 살균 처리(저온살균...

김치가 겉절이를 제치고 1위를 차지한다. 이 해 에바라 식품(エバラ食品)이 김치 나베 재료를 출시한다. 역시 당시 김치 나베는 유행하고 있었다. 재료를 사용하든 김치 자체를 나베에 넣든 일본인들이 단골 재료를 사용한 나베를 김치 맛으로 만들어 김치...

풋배추 겉절이 부드럽고 연한 풋배추를, 절이거나 숨죽이는 과정 없이 생배추 그대로 소금물에 씻어 즉석에서 양념에 버무려 담그는 신선한 김치다. 옛날에는 풋배추가 자라는 여름 한철에만 담글 수 있었지만, 지금은 사철을 통해 즐길 수 있는, 즉석...

파프리카겉절이 재료 파프리카(노랑·빨강·주황색) 1개씩, 실파 2뿌리, 양념(고운고춧가루·액젓·식초·올리고당 1큰술씩, 다진 마늘·통깨 1작은술씩, 참기름 1/2큰술, 소금 약간) 만드는 법 1 파프리카는 반 잘라 하얀 속살과 씨를 제거한 다음 먹기...

피쉬와 만드는 방법이 비슷한데다가 네덜란드에서도 한국의 부침개와 비슷한 파넨쿠켄이라는 팬케이크를 식사로 많이 먹기 때문에 위화감이 적기 때문이다. 전유어와 감자전이 만나면 피시 앤 칩스가 된다.V-리그의 외국인 선수 메레타 러츠도 좋아한다고...

두부를 만드는 방법은 시어머니로부터 전수받은 옛 방식 그대로 오늘까지 이어오고 있다. 콩을 씻어서 12시간 불린 다음 기계식 맷돌에 갈아 커다란 가마솥에 넣고 저으면서 끓인다. 약 40분 정도 끓인 뒤 불을 끄고 고운 체에 거른다. 곱게 걸러낸 콩물에...

음식 만드는 법 부인께 보여드리고 부인과 함께 만들어 보세요. 국, 찌개, 전골 가지냉국 간단순두부찌개 갈비탕 감자국 감자멸치고추장찌개 감자어묵탕 건새우아욱국 계란탕 고등어김치찜 고추장찌개 골뱅이찌개 굴국 굴된장국 굴미역국 김치감자탕 김치...

북어초무침 불고기와야채무침 불닭 브로콜리달걀찜 브로콜리된장무침 빨간 오이지무침 삭힌고추무침 삼치강정 삼치데리야끼 상추겉절이 새송이버섯장아찌 새송이버섯전 새송이버섯호박볶음 새우젓달걀찜 색다른낙지볶음 샐러리오이피클 생땅콩조림 생배추...

신장병, 고혈압 환자에게 좋은, 겉절이를 만든다! ** 생배추 겉절이 만들기 ** 재료 : 배추¼포기, 고춧가루 5큰술, 채소즙 ½컵...큰술, 통깨1큰술, 참기름1큰술, 기호에 따라 +들깨가루 만드는법 ① 배추는 싱싱한 것으로 깨끗이 씻어 먹기좋은 크기로...