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보리새우조림 2011.01.13해당카페글 미리보기
붉은고추를 넣어 잠깐만 더 볶아낸다. Cooking Point 마른새우를 이용할 때는… 생보리새우를 이용하려면 가격이 부담스럽다. 비교적 저렴한 마른새우로 또다른 맛을 내보자. 마른새우는 잡티를 골라낸 후 뜨겁게 달군 팬에 기름을 두르고 바삭하게 볶아...
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와인과 사케~~ 2009.02.18해당카페글 미리보기
된다. 가격은 3만~8만원선. 알코올 도수는 14~18% 정도로 와인보다 조금 세고 소주보다는 약하다. 고급 사케일수록 차게 해서 마시는 것이 좋다. 보통 우유팩처럼 포장된 사케는 혼죠조 이하의 것들로 일본 현지에서는 데워 마시는 용도로만 판매되는 것...