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미끄러진다~ 아욱국 2017.05.13해당카페글 미리보기
푼 미역국이냐고 묻던, 이렇게 맛있는 국은 처음 먹어본다던, 벼룩장터에서 산 사천원짜리 구두를 신고도 빛나게 예쁘던, 언덕 위 지하 자취방에서 이렇게 밥을 먹고 내가 선곡한 음악을 들으면 고대 지하왕릉에서 살아남은 혼이라도 된 것 같다던, 아직도...
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아싸!!! 요리법& 식품보관등~~~~ 2006.08.17해당카페글 미리보기
해결합니다. 미역 불면 많아지는거 아시죠? *★★ 북어국 북어포40g, 달걀1개, 양파1/2개, 대파1뿌리, 풋고추,홍고추 1개씩, 다진마늘1/2큰술, 간장, 참기름, 소금, 후춧가루 약간씩, 물7컵 1. 북어포는 찬물에 불려둔다. 물기를 제거하고 잘게 찢는다. 2...
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'생새우'와 '미역'이 만나는 날 2007.05.26해당카페글 미리보기
만나는 집'이라는 음식점을 오픈하여 Side job으로 운영해볼까요^^ 이글을 올리기 전 막 '생새우 미역국'요리를 완성했습니다. 1. 평범하게 미역국을 끓이는 방법과는 차원이 다른 저 만의 비법으로 끓인 '생새우 미역국'^^ 2. 우와^^ 제가 먹어봐도 국물...
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낙지 미역국 끓이는 방법 2005.10.30해당카페글 미리보기
살살 비벼 삼십분간 물에 담갔다가(연해지라고) 생 새우랑 같이 참기름으로 다글다글 볶는다 미역은 참기름으로 조무락조무락 해 둔다 미역과 낙지 생새우를 넣고 끓이다가 양념 마늘 넣고 간장과 소금으로 간을 맞추면 시원하고 맛있는 낙지 미역국 완성!
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민속_민속음식 2007.09.28해당카페글 미리보기
건더기와 생새우 간 것을 넣어 버무린 후 미나리, 갓, 쪽파, 대파를 넣고 가볍게 섞어요. (힘주어 누르지 마세요 ^^) 12. 부족한 간은 소금, 설탕으로 더 맞추고 마지막으로 굴을 넣어 함께 버무립니다. 13. 넓은 그릇에 소를 덜어서 놓고 배춧잎 사이사이...
