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새우젓종류, 젓담구는법, 조업 방식, 생새우, 보관법, 크기, 통발, 구입할때는, 금어기, 기타 안내 입니다. 2023.08.15해당카페글 미리보기
안녕하세요 새우젓종류, 보관법, 젓담구는법, 조업 방식, 통발, 구입할때는, 금어기, 생새우, 기타 안내 입니다. 동영상에서 확인 부탁 드립니다. 감사합니다. ...
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12월 11일, 자연산회, 생새우, 중하새우, 홍어, 참조기, 파조기, 먹갈치, 풀치, 파갈치, 병어, 민어, 밴댕이, 군평선이, 열기 2023.12.11해당카페글 미리보기
꽈니님 ... ※ 생새우 오늘 새벽에 들어 왔어요 받으시면 일부 북새우 내장 물이 흘러 노랗게 물 든 것이 보일 수 있는데 상한 것 아닙니다. 받으시면 씻어서 드시는 것 보다 그냥 드시는게 좋고 씻어야 한다면 살짝만 헹구세요. 무침으로 드시기를 추천...
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급해요...생새우 보관법... 2014.11.06해당카페글 미리보기
도와주세요~~~ 이번에 생새우를 샀는데 3kg라서 냉동된 덩어리로 왔네요 김장때 일부 사용하고 나머지는 두고두고 먹을건데요...어떻게 손질해서 넣어둬야 하나요? 해동시켜서 불순물 제거하고 소금물에 한두번 헹궈, 소분해서 냉동실에 넣어둘까 하는데...
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최상급 지도 판장 생새우 , 무안해제감태, 통영깐굴 코다리 새우젓 멸치액젓 , 멸치젓 , 완도 특대 전복 간고등어 판매합니다 2022.12.07해당카페글 미리보기
신안 생새우 데려왔어요 새우가 투명하고 뽀얗네요^^ 수량은 많이 없어요ㅠㅠ 좋은건 많이 안나옵니다 👉 2K 29,000원 4키로 53,000원 6키로 77,000원 10키로 125,000원 주문전화 ***.****.**** 🙏🤳🤳 다음주에는 감태 작업을 한다고 합니다^^ 부드러운 감태...
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산지직송! 자연산 손질장어 /돌문어 /홍가리비 /활전복 /생새우 /바지락 /홍합 판매 2022.09.21해당카페글 미리보기
3미내외) ■ 순살장어(대)1kg: 26,500원 ※보관방법:구이용/탕용=냉장보관 ※원산지:국내산 2. 자연산 돌문어(생물)1kg 돌문어는...할수있는 영양가 만점 돌문어랍니다 " 돌문어 손질법 " 돌문어 요리 돌문어 효능! 1.다이어트 효과 2.당뇨 예방 효능 3...
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새우젓의 보관법에 대해서 여쭤봅니다. 2013.03.23해당카페글 미리보기
덮어서 보관하면 어떨까요? 아울러 한가지 더 여쭤보겠어요. 5월이 되면 생새우를 사다가 새우젓을 담는데, 만일 땅속에서 새우젓 보관이 된다면 생새우를 사서 직접 새우젓을 담궈보려구요. 역시 방법은 1m쯤 땅을파고 생새우를 천일염과 버물러서 용기에...
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6월26일 판매생선...[판매완료] 2024.06.26해당카페글 미리보기
요리법으로 드시면 됩니다 . 홍어 회 홍어 회 무침 홍어 찜 홍어 전 등 다양하게 사용 하세요 . 간제미와 마찬가지로 기본손질 해서 보내 드리고 껍질 제거 불가 합니다 . 찜용이나 익혀 드시는 상품은 껍질채로 조리하시고 회나 무침은 껍질 제거 하세요...
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새우젓담기/새우젓담그는법 2017.06.13해당카페글 미리보기
법 강화도에서 생새우 조업 하시는 이웃님에게 주문한 생새우가 도착했네요~~ 김장 생새우도 주문해야 하는데 첫 거래라 생새우...보냈는데 아이스팩도 없이 왔는데도 새우가 싱싱하더라구요~ 새우젓 담글 소금은 간수뺀 천일염으로 준비하구요~ 생새우...
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11월17일.동백하 ,어패류,왕꼬막,감태,칠게(예약),민물 생새우,돌굴,바지락살 2015.11.16해당카페글 미리보기
요리법은 각자 다르겠지만, 저희 식구들은 감태의 향을 살리기위해서 마늘, 파 등의 향이 진한 부재료는 넣지 않습니다. 통에 담아 1~2일정도 실온에서 숙성 후에 냉장보관하여 드시면 찰지게 엉겨 붙으면서 숙성되어 더 맛있답니다. (집간장에 숙성 후...