카페검색 본문
카페글 본문
-
우리집 배추김치 김장 끝♡ 2022.11.29해당카페글 미리보기
배추 10포기 작은무 10개 갓 쪽파 대파 태양초 건고추랑 고추가루 의성마늘 생강 양파 배 사과즙 살아있는 민물새우 1근 살아있는 생새우 1근 갈치젓 멸간장 매실청 재거리시럽 다시마 멸치 새우 파뿌리 육수랑 찹쌀밥 항암배추 다듬어 반가르고 칼집 내서...
-
속 시원~~~~ 히 끝낸 김장 김치~!! 2010.11.16해당카페글 미리보기
했다 배추 20포기,다발무 15개 ( 사이즈 큼) , 마른고추 5~600g,마늘 100톨정도,생강(마늘의 1/5) 갓 3단,쪽파 큰 1단,생새우 1근,고춧가루 30컵( 무채가 많고 배추가 덜 절여져 고춧가루 양이 좀 늘었다) 대파 1단( 길이를 반절 내어 흰 부분을 어슷하게...
-
2016년 겨울 첫번째 김치, 통배추 김치(김장, 수육)~ 2016.12.17해당카페글 미리보기
갓2단(작은크기), 쪽파1단(작은크기), 무6개(작은크기), 배5개(작은것), 사과4개(중간크기), 양파5개(중간크기), 생새우 1근반(600g), 청각1근(600g) 절이기: 굵은소금 3컵+물 9리터, 웃소금 5-6컵 양념:고춧가루10컵, 멸치액젓4컵, 새우젓2컵반, 포도청...
-
김장철에만 담글수 있는 밥도둑 김치 ~ 동치미 무김치 *^^* 2010.11.16해당카페글 미리보기
3T를 넣고 섞어서 양념장을 만들어줍니다. 5. 쪽파15개는 씻어서 4cm정도 길이로 썰어줍니다~ ==> 생새우는 김장철에 재래시장에 가면 팔아요. 생새우 1근정도만 구입후 남은재료는 냉동하세요. 다음 김장김치 시리즈에 또 들어갑니다~ ==> 생새우 대신...
-
우리 집 김장 하는 날 2014.11.23해당카페글 미리보기
김장 하는 날 찹쌀 한컵으로 묽게 죽 만들어 고추가루 2 kg, 배 3개, 무 2개 갈아 넣고 멸치액젓 4컵, 강화 육젓 700 g, 생새우 1근, 마늘 4근, 생강 2근 그리고 설탕 약간 잘 버무려 하루밤 숙성 시켰어요. 절임배추 40 Kg 얌전히 물 빠지게 하루 밤...
-
맞아죽을 각오로 쓰는 김치 타령<펌> 2005.11.18해당카페글 미리보기
죽에 노란설탕1컵을 넣고 ,마늘1근,생강150g을 갈아 넣고, 양파도 두어개 갈아넣으면 좋다.[청각을 약간넣어도 좋다] 6.새우젓1근,생새우1근을 같이 갈아 섞으면 시원하고 감칠맛이 있다. [굴과 미나리는 금방 먹을것에만 넣는다] 7.무채에 5의 고추죽을...
-
혼자 김장했어요~~~ 2009.11.29해당카페글 미리보기
담갔다가 씻은 미나리님~~! 자~~!! 얘들아...일렬종대로~~!!ㅋㅋㅋ 보쌈하고 곁들일 굴은~~써비스.. 팔딱팔딱 뛰는 생새우~~1근에 4천원인데..비싼건지 싼건지 모르지만..암튼..싱싱~~!! 배추,무, 대파.갓.미나리.쪽파, 찹쌀풀,마늘,생강.새우젖.멸치액젖...
-
"김장 배추김치" 2016.12.04해당카페글 미리보기
아는 언니집 배추 농사 지은것 직접 뽑아와서 김장 했습니다 재료;배추20포기.무우5개.천일염 양념:고추가루4근.매운고추가루1근. 멸치젓갈.조기젓갈.갈치젓갈 각1리터.멸치다싯물3리터.마늘 생강.찹쌀풀1리터.청각1키로 생새우1키로 올해 김장 김치는...
-
시원한 백김치 담는법 2016.10.18해당카페글 미리보기
사용하시길. 배추 7포기에 배 큰 걸로 5개 양파 큰 걸로 3개 . 밤 1킬로 . 잣 반컵 . 대추 반컵 곱게 채 썬 걸로다 .. 생새우 1근 . 새우젓 600g . 미나리 한단 줄기만. 무 큰 걸로 2개 . 소주 머그잔 1/3 컵 . 소금 조금 . 찹쌀풀 1000cc . 한 4시간 정도...
-
['김장' 1분 조리법 및 다양한 레시피] 2011.11.21해당카페글 미리보기
'김장' 1분 조리법 및 다양한 레시피 1분 조리법 -배추김치 재료 (배추 6포기 기준) 무 4개, 생새우 1근, 양파 3개(채 썬 것),미나리, 갓 ,쪽파 각 1/2단,청각 200g,, 배 1개(갈은 것), 새우젓 1컵, 매실청 1컵, 고춧가루 6컵, 생강 2큰 술, 다진 마늘 1컵...