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8기-2학기 15차시 자료 (11월 25일 용) 2023.11.24해당카페글 미리보기
국과 찌개를 물리는 일이 몇 번 반복되자 엄마는 점차 육수 조리법을 버섯과 채소를 사용하는 방식으로 바꾸었다. 겉절이에 액젓...그런 엄마가 김치만큼은 자신의 방식을 고수한다. 특히 김장 때면“싱싱한 멸치로 직접 삭혀 만든 액젓을 끓여서 넣기...
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부산 칼국수를 찾다. 2015.02.17해당카페글 미리보기
칼국수. 부엌칼로 국수 자르는 소리를 듣던 기억이 아련하다. 비라도 오는 날에는 더 그립다. 칼국수는 면을 만드는 방식에서...꼽히는 칼국수. 부산에서 추어탕,장국,조개,멸치육수 칼국수로 유명한 대표적인 칼국수 집들을 소개한다. XX@XX
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브리즈번 생생정보-<원모어나잇 클럽> 스토리 (1탄) 2003.03.26해당카페글 미리보기
없습니다. 멸치볶음, 깻잎, 김치 다 괜찮습니다. 영어 이름만 알아오세요. 백팩에 짐을 푼 저는 설레는 맘으로 혼자 브리즈번 관광을 했습니다. 마운틴 쿠사도 가보았지요.^^* 그러고는 혼자 퀸즈몰에 나갔습니다. 사실 기내에서 만난 한국인 머슴애 때문...
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요리초보가 보여드리는 괜찮은 고등어조림^^; 2010.03.20해당카페글 미리보기
요리 고수님들이 그리도 많으신지..헐~~~~~ 아마도 오늘 이 엄니의 고등어무조림을 보시고는...혹시나...혀를 차지는 않으실련지...매번 같은 음식들만 먹을 수는 없잖아용~~~~^^ 가끔....많이 즐겨 먹는 국민반찬을 찾아서 레시피를 볼 때면.. 제 부엌...
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저의 요리비법 중에서 추천재료 2017.10.24해당카페글 미리보기
집은 부엌살림을 제가 합니다. 대신 청소, 빨래 등 다른 모든 집안일은 집사람 몫이구요 그래서 저는 연휴가 싫습니다 하루 3끼 차리고 설거지 하다보면... 저는 건강한 요리주의자도 아니고 맛을 최우선으로 조미료든 장비빨이든 수단방법을 가리지...