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체통을 지키느라 게딱지에 밥을 비먹지 못했다고 한다. 그것은 부엌에서 일한 여인들의 몫이었다. 진짜 간장게장은 여인들 차지였다는 사실이 재밌다. 그런데 간장게장을 진짜 좋아하는 고수들은 게딱지 비빔밥에서 멈추지 않는다. 접시에 남아 있는 간장...

그대로 고수하고 있다. 3) 논산 파평 윤씨 종가 간장게장(노성게장)의 특징 노성 참게는 1년 중 가을 벼 벨 무렵에 가장 장이 많이 차서 맛이 좋아 이때 일꾼들이 잡아오는 참게로 김장하기 전에 게장을 담가 먹었다. 게장을 담그기 하루 전에는 게를 넣어...

맛집인데요! 생생정보를 비롯해 맛있는 녀석들에서도 폭풍 먹방을 선보인 곳이에요. 홍진경의 PICK은 도토리묵, 100% 국내산...더했지 뭐예요. 직접 농사 지은 흑임자와 방앗간 들기름, 간장 등으로 만든 소스라고 합니다. 심지어 밑반찬으로 나오는 김치...

특공대인가 생생정보인가 나오는거 보고 바로 찾아갔어 티비에 나온집은 불신하는 편이였는데 여기 다녀와서 생각이 조금 바꼈으 쭈꾸미 볶음에 막국수라니.. 안어울리는데?? 할 수도 있지만 먹어보면 안다... 뭔가 묘하게 잘어울려... 그리고 쭈꾸미가...

사당 - 부엌쟁이: 들깨면, 감자전 맛집/ 밑반찬으로 나오는 묵, 샐러드도 맛있음. 자극적이지 않은 맛. 돌아서면 생각나는 맛/ 가격이 저렴하고 음식 및 가게가 깔끔함. 점심 시간에는 인근 지역의 손님들이 많이 오는편/ 이수역 서대문구 - 더플레이트...

요리의 고수 <홍성원> 서울 종로구 삼봉로 95 2층 ☎ 02-736-4545 ※ 영업시간은 오전 11시 ~ 오후 9시 30분까지입니다. ※ 브레이크타임 오후 3시 ~ 오후 5시까지입니다. (토요일은 브레이크타임이 없습니다.) ※ 일요일 및 명절 연휴 휴무입니다. < 딴지...

저녁 생생정보 38회, 생생정보통 522회, 생생정보통 938회, KBS 2TV의 VJ특공대 661회, SBS 생방송투데이 1088회 등 여러 방송 매체를 통해 알려진 곳입니다. #3대천왕 맛집 으로 소개된 2014년 무렵 물의를 잃으켜 한동안 발길이 뜸했던 곳인데, #리필...

2TV 생생정보'에서는 '고수의 부엌' 코너를 통해 70년 전통을 자랑하는 가마솥 꼬리토막탕 맛집을 찾았다. 이곳에서는 두 개의 가마솥에서 서로 다른 부위를 삶아냈다. 한 가마솥에는 육수와 꼬리찜에 쓰는 사골과 꼬리 아랫부분, 사태를, 다른 가마솥에는...

2TV ‘생생정보’에 시그니쳐 메뉴 제주산 생갈비 김치찌개가 소개되어 젊은 단골들이 추가되었다. 김치찌개 외에 묵은지닭도리탕, 쭈꾸미삼겹살, 매운갈비찜 등 다른 메뉴도 실망시키지 않는다. 추석연휴 내내 오픈하며 당일에만 조금 늦게 영업한다...