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'꼬리토막탕'으로 하루 480만원 매출 대박집 어디?…남대문 '진주집' 2021.11.15해당카페글 미리보기
2TV 생생정보'에서는 '고수의 부엌' 코너를 통해 70년 전통을 자랑하는 가마솥 꼬리토막탕 맛집을 찾았다. 이곳에서는 두 개의 가마솥에서 서로 다른 부위를 삶아냈다. 한 가마솥에는 육수와 꼬리찜에 쓰는 사골과 꼬리 아랫부분, 사태를, 다른 가마솥에는...
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서울 맛집 2021.10.14해당카페글 미리보기
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